
引頸期盼的《500碗》名單,已成為台灣美食界的一大盛事。這份榜單由聯合報系《UDN聯合新聞網》旗下生活品味平台「500輯」發起,集結台灣各界跨領域的名人、專家與意見領袖,以其獨特的視角,推薦心目中最值得一嚐的台灣小吃、地方菜色。現在就趕快來揭曉名單吧!
《500碗》:3碗得獎名單
2025年《500碗》的3碗得獎名單中有新北市「朱記花枝羹」、彰化「北斗肉圓詹」、「北門口肉圓(總店/民生店)」、台南「邱家小卷米粉」,以及宜蘭、花蓮「橋頭臭豆腐(玉里店/礁溪店)」。可參考下方名單,看看評選們個別推薦的美食是哪些。

《500碗》:2碗得獎名單
今年的2碗得獎名單,一如既往地展現了台灣美食的多元與活力。《500碗》可能會推薦許多深耕地方、口耳相傳的傳統老店,也可能會推薦令人眼睛一亮的新面孔,例如新興的文創小吃店、默默耕耘的私房菜,或是堅持在地食材的特色餐館等。
《500碗》:1碗得獎名單
每一位評審皆為美食愛好者,不管是要評選童年記憶中的滷肉飯、新嚐到的創意街頭點心,還是分享如何被一道料理的烹飪手法所感動,這些多面向的評審推薦,使《500碗》名單更貼近大家的日常生活,也更容易跟著名單到處吃吃喝喝。
網友熱議:美食清單的兩極評價
《500碗》名單的公布,每次都會在社群媒體上引發熱烈討論。許多網友對於榜單上出現自己心愛的店家感到非常興奮,認為這份名單確實捕捉到了台灣在地美食的精髓,讓更多好店被看見,也提供了外地遊客探索台灣美食的絕佳參考。甚至有網友表示,每次照著名單去吃,都很少踩雷,是很實用的美食地圖。
然而,也有另一派網友覺得,有些入選的店家或許名氣過大,口味不一定符合所有人的預期,認為還有更道地的口袋名單,有些在地小吃根本沒有被充分挖掘。其實美食這種東西非常主觀,每個人的喜好和標準都不同,對同一道菜的感受自然也會有所差異。對你來說,這份2025《500碗》名單可以打幾分呢?
資料來源:
- 【第三屆500碗2025】完整得獎名單公布 THE 500 BOWLS AWARD 2025
- 500碗名單出爐!全台462間小吃入選 5間獲3碗最高榮耀
- 500碗榜單曝!台北146間評審偏好?民眾:好吃最重要
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文字整理:蔡奕穎
核稿編輯:林君玶