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原來綠豆可分為粉綠豆、油綠豆!用3個簡單的小秘訣做出好喝的綠豆湯

原來綠豆可分為粉綠豆、油綠豆!用3個簡單的小秘訣做出好喝的綠豆湯
Kitchen By Kitchen By
原來綠豆可分為粉綠豆、油綠豆!用3個簡單的小秘訣做出好喝的綠豆湯
原來綠豆可分為粉綠豆、油綠豆!用3個簡單的小秘訣做出好喝的綠豆湯

綠豆雖然只是小小的顆粒,卻被認為能清熱解毒,農業部說明,且綠豆還含有维生素B1、维生素B2、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等營養成份,以及能幫助腸胃蠕動、促進排便的膳食纖維。不過也正因為綠豆有清涼退火的效果,腸胃不好的人就不太適合多吃。

原來綠豆可分為粉綠豆、油綠豆!用3個簡單的小秘訣做出好喝的綠豆湯
Photo:photoAC

原來綠豆可分為粉綠豆、油綠豆!兩者有何差別?

農業部指出,綠豆可分為粉綠豆和油綠豆兩個品種,在臺灣種植的綠豆有臺南5號粉綠豆、以及臺南3號油綠豆,而目前栽培較多的都是臺南5號粉綠豆,其最主要的產地在嘉南平原,尤其是嘉義朴子。粉綠豆和油綠豆到底有什麼差別呢?

  • 粉綠豆(又名毛綠豆):外皮上帶有粉質,因此看起來霧濛濛的,種皮較薄,經過烹煮後較易熟軟,口感上較綿密,因此很適合用來煮綠豆湯,或是製作綠豆冰沙。
  • 油綠豆:種皮較厚,而且帶有油油亮亮的光澤感,較常拿來加工製成綠豆餡,市面上常見的綠豆沙餡料,許多都是以油綠豆製成的。油綠豆與粉綠豆的營養價值其實差不多。
Photo:農業部

用3個簡單的小秘訣做出好喝的綠豆湯!

農糧署提供了煮出美味綠豆湯的3個小秘訣給大家參考。第一個小秘訣是選對綠豆,剛才有提到粉綠豆比油綠豆更適合用來煮綠豆湯,所以購買綠豆時可選擇粉綠豆;第二個小秘訣是在煮綠豆湯時加入一小撮鹽,綠豆就會更容易煮透;第三個小秘訣是關於加糖的時機,建議等到綠豆已經煮熟軟化後再加糖,先加糖的話會抑制澱粉糊化,綠豆就會煮不軟喔!

Photo:農糧署

農業部農糧署

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備
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羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

別以為羽絨外套只適合冬天!這款 mont-bell「SUPERIO 立領羽絨外套」輕到只有 300 克,薄薄一件就能應付冷氣房、高山露營或國外旅遊。採用高填充力羽絨與輕量材質,不只好收納、穿起來還有「零重力」的舒適感,是不少旅人和戶外愛好者的愛用定番。

mont-bell 高級羽絨旅遊外套

mont-bell「SUPERIO 立領羽絨外套」23,100日圓(含稅)

這款是 mont-bell 的SUPERIO 立領羽絨外套

採用高品質的 800 填充力 EX 羽絨,外層是 20 丹尼爾 Ballistic®,內層是 10 丹尼爾 Ballistic Airlite®,都非常輕便的外殼材料。

像這樣高性能的羽絨外套竟然只要23,100日圓(含稅),真的是 mont-bell 的魅力啊!

正面和袖口均採用按扣設計,重量輕。

這款羽絨外套重量輕,重量約 300 克,可以輕便地收納。

當放入隨附的儲物袋中時,其尺寸為直徑 12 公分 x 高 16 公分,非常輕巧且易於攜帶。

來看看商品細節

SUPERIO 立領羽絨外套前身部分採用了三片縫合結構,後身和袖部則是單層絎縫結構,並且具備防羽絨外漏處理,搭配 800 填充力的 EX 羽絨,基本的保暖性能都已經到位,接下來則是徹底優化輕量化設計

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

左胸袋和兩個腰袋都有拉鍊。

尺寸有 S、M、L 和 XL,顏色有黑色(BK)、深綠色(DGN)和海軍藍(NV)。

穿起來的感覺輕到讓人想大喊「零重力!」,非常輕盈。

對於習慣穿重外套、容易肩膀痠痛的人來說,特別推薦這款。

前面是使用按扣設計,我原本擔心會不會有風灌進來覺得冷,但只要不是極端強風,穿上這款 SUPERIO 立領羽絨外套根本不會有問題。

反而像是開車或坐在長椅上,拉上拉鍊會覺得有點緊,但如果是按扣設計,就不會有這種困擾。

這個長度很棒

我一直以為,對於羽絨服來說,戶外用品品牌是最值得信賴的,且大多是以夾克為主。

考慮到活動的方便性,這些夾克的衣長通常會比較短。

不過,當我穿上這款長到膝蓋的羽絨大衣時,發現腰部和大腿部分都被包裹住了,既暖和又有安全感。

我正在跟人討論這個時,他們說:「這些都是女生早就知道的事了。」

確實,許多品牌的女性羽絨服都是長版設計。

像遮陽傘一樣,長版的大衣也有其優點,值得借鑒。

這款「SUPERIO 立領羽絨外套」並不是專為極寒設計,但對於一般的國內旅行來說,無論去哪裡,我都會帶上這件外套。

它的通用性非常高,畢竟它只有 300g,輕便又實用

像我住在靜岡這樣的溫暖地區,冬天的夜晚散步或釣魚穿這款外套也是很適合的。

如果你在找旅行用的輕便外套,或者想擺脫沉重又束縛的外套,甚至羨慕長款羽絨外套的朋友,「SUPERIO 立領羽絨外套」真的是非常值得推薦!

*本文根據 2023 年 12 月 20 日首次發表時的資訊重新編輯。請查看品牌官方網站以了解最新產品資訊。
mont-bell 男款 SUPERIO 立領羽絨外套
mont-bell 女款 SUPERIO 立領羽絨外套

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。