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白蘿蔔皮也能做涼拌料理!用不完的花椰菜,就做成下飯的花椰菜乾吧!

白蘿蔔皮也能做涼拌料理!用不完的花椰菜,就做成下飯的花椰菜乾吧!
白蘿蔔皮也能做涼拌料理!用不完的花椰菜,就做成下飯的花椰菜乾吧!
白蘿蔔皮也能做涼拌料理!用不完的花椰菜,就做成下飯的花椰菜乾吧!

熬湯時加入白蘿蔔,可以煮出鮮甜味,而且白蘿蔔還含有膳食纖維、維生素B群、維生素C、鉀等多種營養成份,就連製作白蘿蔔料理時被削掉不要的外皮,也可以做成涼拌料理喔!此外,一大株花椰菜如果用不完,也可以考慮做成花椰菜乾,可以保存更久。

Photo:photoAC(left, right

用白蘿蔔皮自製涼拌料理

農糧署公開分享了一道「涼拌蘿蔔皮」的製作方法,這道酸甜微辣的簡單涼拌菜,非常適合當作餐前的開胃菜來享用,或是搭配白飯或白粥一起吃,也非常美味喔!製作涼拌蘿蔔皮所需要的材料和詳細的料理步驟如下。

材料

  • 白蘿蔔皮 45g
  • 蒜頭 1小瓣
  • 辣椒 半根
  • 香菜 1根
  • 蔥 半根
  • 鹽 5g
  • 糖 1/3匙
  • 味醂 1/3匙
  • 白醋 1/2匙
  • 香油 1/2匙

料理步驟

  • 步驟1:將白蘿蔔洗乾淨後削皮,再將白蘿蔔皮切段,加入鹽醃製。
  • 步驟2:待出水後,再把白蘿蔔皮內的水份用力擠掉。
  • 步驟3:用開水沖洗白蘿蔔皮後,瀝乾並再次將水份用力擠掉。
  • 步驟4:加入所有材料調味拌勻,淺漬約15分鐘後即可享用。
Photo:農糧署

將花椰菜做成花椰菜乾

農業部表示,花椰菜吃不完的話,也可以製成花椰菜乾,這樣就可以把原本只能存放8~10天的新鮮花椰菜,延長存放至數月喔! 而且花椰菜乾可以拌炒、燉湯或滷肉,用來炒飯風味也極佳! 製作花椰菜乾其實相當簡單,只要利用充足的陽光即可,連鹽巴都不需要,簡單兩步驟就能完成。

材料

  • 花椰菜

製作步驟

  • 步驟1:將花椰菜洗淨後削成小朵。
  • 步驟2:入滾水燙一下,使花椰菜變軟。
  • 步驟3:放在陽光下曝曬至完全乾燥。
  • 步驟4:最後裝袋或放入密封罐保存即可。
Photo:農業部

農糧署農業部

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備
羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備
羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

別以為羽絨外套只適合冬天!這款 mont-bell「SUPERIO 立領羽絨外套」輕到只有 300 克,薄薄一件就能應付冷氣房、高山露營或國外旅遊。採用高填充力羽絨與輕量材質,不只好收納、穿起來還有「零重力」的舒適感,是不少旅人和戶外愛好者的愛用定番。

mont-bell 高級羽絨旅遊外套

mont-bell「SUPERIO 立領羽絨外套」23,100日圓(含稅)

這款是 mont-bell 的SUPERIO 立領羽絨外套

採用高品質的 800 填充力 EX 羽絨,外層是 20 丹尼爾 Ballistic®,內層是 10 丹尼爾 Ballistic Airlite®,都非常輕便的外殼材料。

像這樣高性能的羽絨外套竟然只要23,100日圓(含稅),真的是 mont-bell 的魅力啊!

正面和袖口均採用按扣設計,重量輕。

這款羽絨外套重量輕,重量約 300 克,可以輕便地收納。

當放入隨附的儲物袋中時,其尺寸為直徑 12 公分 x 高 16 公分,非常輕巧且易於攜帶。

來看看商品細節

SUPERIO 立領羽絨外套前身部分採用了三片縫合結構,後身和袖部則是單層絎縫結構,並且具備防羽絨外漏處理,搭配 800 填充力的 EX 羽絨,基本的保暖性能都已經到位,接下來則是徹底優化輕量化設計

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

左胸袋和兩個腰袋都有拉鍊。

尺寸有 S、M、L 和 XL,顏色有黑色(BK)、深綠色(DGN)和海軍藍(NV)。

穿起來的感覺輕到讓人想大喊「零重力!」,非常輕盈。

對於習慣穿重外套、容易肩膀痠痛的人來說,特別推薦這款。

前面是使用按扣設計,我原本擔心會不會有風灌進來覺得冷,但只要不是極端強風,穿上這款 SUPERIO 立領羽絨外套根本不會有問題。

反而像是開車或坐在長椅上,拉上拉鍊會覺得有點緊,但如果是按扣設計,就不會有這種困擾。

這個長度很棒

我一直以為,對於羽絨服來說,戶外用品品牌是最值得信賴的,且大多是以夾克為主。

考慮到活動的方便性,這些夾克的衣長通常會比較短。

不過,當我穿上這款長到膝蓋的羽絨大衣時,發現腰部和大腿部分都被包裹住了,既暖和又有安全感。

我正在跟人討論這個時,他們說:「這些都是女生早就知道的事了。」

確實,許多品牌的女性羽絨服都是長版設計。

像遮陽傘一樣,長版的大衣也有其優點,值得借鑒。

這款「SUPERIO 立領羽絨外套」並不是專為極寒設計,但對於一般的國內旅行來說,無論去哪裡,我都會帶上這件外套。

它的通用性非常高,畢竟它只有 300g,輕便又實用

像我住在靜岡這樣的溫暖地區,冬天的夜晚散步或釣魚穿這款外套也是很適合的。

如果你在找旅行用的輕便外套,或者想擺脫沉重又束縛的外套,甚至羨慕長款羽絨外套的朋友,「SUPERIO 立領羽絨外套」真的是非常值得推薦!

*本文根據 2023 年 12 月 20 日首次發表時的資訊重新編輯。請查看品牌官方網站以了解最新產品資訊。
mont-bell 男款 SUPERIO 立領羽絨外套
mont-bell 女款 SUPERIO 立領羽絨外套

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。