
想尋找一間融合頂級日式待客之道、百年建築美學與天然溫泉療癒的傳統旅館,來到日本兵庫縣城崎溫泉「西村屋本館」,就是體驗經典日本溫泉住宿的正解。這間創立於江戶時代安政年間的溫泉旅館,秉持165年來的待客之道,成為山陰地區最具代表性的高級旅宿之一。

一條柳樹與石橋交織的河流,通往日本溫泉文化的原點
西村屋本館座落在城崎溫泉的中心,依傍著蜿蜒流過的大谿川。河畔垂柳輕搖、石橋橫跨,構築出如畫的溫泉街風景。這座擁有1300年歷史的溫泉小鎮,不僅以7大外湯聞名,更是許多日本文豪如志賀直哉、與謝野晶子筆下的靈感之地。
走進西村屋本館,一切如時光靜止——榻榻米鋪地的日式客房、細緻的和風庭園、舒壓的溫泉浴池,每一處都保有對四季更迭與自然流轉的敏銳感知。你將在這裡親身體會,日本人稱之為「和」的空間美學。
一夜之宿,百年歲月:國家登錄有形文化財
如果說西村屋本館是傳統的代名詞,那麼「平田館」別館則是其建築語彙的極致展現。這棟由日本名匠平田政彌設計的數寄屋建築傑作,現為國家登錄有形文化財,宛如凝結歷史的藝術品。每一扇拉門、每一道光影,皆隱含著歲月打磨出的沉穩氣質。

客房面對著一座精緻修剪的日式庭園,不論春櫻夏綠、秋楓冬雪,都能在窗前靜靜欣賞自然的變化,仿若一幅幅畫作流轉眼前。
穿浴衣在老街漫步,泡遍各具風格的7大溫泉
來到城崎,泡湯不只是住宿的附屬活動,而是一場生活體驗。西村屋本館提供住客專屬的外湯通行證,可免費無限次使用城崎7大公眾溫泉。換上旅館準備的浴衣、木屐,一邊走過老街,一邊泡遍各具風格的湯屋,正是這座溫泉小鎮的醍醐味。
旅館本身也設有多種室內與露天風呂,溫泉水來自千年歷史的源頭,自然湧出的柔滑泉質能讓身心完全放鬆。

從季節中採集風味:山陰地區的會席料理饗宴
若說泡湯滋養的是身體,那麼餐桌上的會席料理,則是滋養心靈的方式。西村屋本館的料理秉持地產地消原則,選用山陰地區的四季旬味——春筍、夏鮮魚、秋松茸、冬蟹與和牛,每一口都是自然的吟詠。
這裡的料理強調傳承與創新並進,以精緻的刀工與器皿美學,讓餐桌也成為藝術舞台。特別推薦冬季來訪時享用松葉蟹會席,鮮美多汁、肉質紮實,是日本冬日美食的極致代表。
一場與自己對話的靜謐旅程,專屬於你的日式原風景

西村屋本館以一種近乎儀式性的專注,為每一位旅人打造純粹、安靜且專屬的住宿體驗。在這裡,你不會遇見喧囂的觀光人潮,也不會被繁雜的設施分心。
沒有過多的現代化設計,只有最本質的舒適、最溫柔的款待,與最動人的風景——正如一位入住過的旅人所言:「這不只是一間旅館,而是我重新認識日本的地方。」
資料來源:
- Michelin Guide – Nishimuraya Honkan
- Kinosaki Onsen / Nishimuraya Honkan & Nishimuraya Hotel Shogetsutei
- Kinosaki Onsen: Japan’s Hidden Gem For Spa and Food Lovers
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