住進懸崖裡的奢華秘境：日本出雲「Izumo Hotel The Cliff」爆紅的理由
住進懸崖裡的奢華秘境：日本出雲「Izumo Hotel The Cliff」爆紅的理由
若你正在尋找日本最隱密、最具設計感、同時又能全然與大自然共鳴的住宿體驗，「Izumo Hotel The Cliff」絕對是你無法錯過的選項。這間獲得米其林星鑰推薦的飯店，宛如秘境般鑲嵌在日本島根縣出雲市的天然峭壁之中，讓你從房內就能擁有專屬的寧靜、風景，與自己的內在對話。
坐落在懸崖之中，與海天融為一體的8間靜謐客房
Izumo Hotel The Cliff名稱中的「Cliff（懸崖）」，並不是虛構的詩意，而是字面意義上的存在。全館僅有8間客房，每一間都是像碉堡般凹入懸崖內部的結構設計，看起來就像洞穴裡的家。從專屬隱密的凹形陽台望出去，就是一幅完美構圖的大海景致。
室內設計風格融合極簡主義與粗獷美學：清水模的原始質感、細膩的木作裝飾與高品質的設施，交織出一種低調卻又奢華的平衡。你還會發現這裡沒有浮誇的裝飾，卻處處是細節；沒有干擾的科技，卻有完全的放鬆。
如果人數較多，也有每天僅限1組入住、最多7人的Villa別墅，可以跟家人朋友們一起遠離城市的喧囂，共度一段寧靜的時光，與大自然和諧相處。陽台有按摩浴缸和木柴式三溫暖，可以自由享受私人空間。
島根自然的詩意畫卷，從清晨到夜晚的變幻之美
出雲的名字來自日本古詩「八雲立つ出雲」，描繪雲霧在山海之間升騰的壯麗景象。這座城市橫跨東西，東有宍道湖、西有神西湖，環繞著山、海、平原與河川，是自然恩賜的寶地。Izumo Hotel The Cliff位於出雲市最西端的多伎町，擁有名為WINDY FARM的自然懸崖地形，象徵著風之故鄉，也是「柔軟、順風而行」生活哲學的最佳註解。
在這裡，天空的藍、海洋的藍、風中的樹影、星辰的閃爍，甚至沙灘的氣味和日月的軌跡，都變成你房間窗景的一部分。住在懸崖裡，與自然共鳴，不只是口號，而是在此地真實發生的日常。
風景佐餐，美味佐時間：由星級主廚打造的料理饗宴
早晨醒來，即可享用以島根特產仁多米現煮的鬆軟土鍋白飯。飯店更提供一道深受當地人喜愛的「鯛茶泡飯」：將新鮮鯛魚、雞蛋、出雲香菇鋪在米飯上，再沖入高湯，演繹出茶道大名松平不昧公曾愛的風味。這道菜優雅並帶有一種文化感，完美開啟一天的感官體驗。
晚餐則由GARB CLIFF TERRACE IZUMO的主廚親自設計，以島根當地新鮮食材為主軸，呈現7道菜的完整套餐。從開胃湯品、冷熱前菜，到魚料理、肉料理、義大利麵與甜點，讓你在懸崖上的露台邊感受海風徐來、夕陽染紅天際，享受專屬於「島根黃金海岸」的用餐體驗。
不只是飯店，更是一種「與自己共處」的方式
Izumo Hotel The Cliff的真正魅力，在於它不只是提供住宿，而是讓你與大自然重新連結的契機。這裡沒有喧囂的街市，只有潮聲與風聲為伴。也正因如此，它成為許多旅人心目中真正「放鬆」的代名詞。
在Izumo Hotel The Cliff的8間房、1棟別墅，還有一處懸崖，不迎合潮流，也不追逐流行，而是用最純粹的方式，讓你重新與風、與海、與自己對話。
資料來源：
- Michelin Guide – Izumo Hotel The Cliff
- Izumo HOTEL THE CLIFF（イズモ ホテル ザ クリフ）
- Izumo Hotel The Cliff – Quirky Japanese “Underground” Hotel with Magical Sunsets
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文字整理：本文初稿為Roomie國際中文版使用AI編撰
責任編輯：蔡奕穎
核稿編輯：林君玶
