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高雄素食餐廳大賞:有樹食、鈺善閣、斐得蔬食等5家特色名店介紹!

高雄素食餐廳大賞:有樹食、鈺善閣、斐得蔬食等5家特色名店介紹!
高雄素食餐廳大賞:有樹食、鈺善閣、斐得蔬食等5家特色名店介紹!
高雄素食餐廳大賞:有樹食、鈺善閣、斐得蔬食等5家特色名店介紹!

高雄的素食餐廳有豐富多樣的面貌,從日式烏龍麵、禪意懷石、創意義式料理,到南洋風、蔬食自助餐,各有各的特色。本文將精選5家高雄必訪的素食餐廳,讓人重新認識蔬食的美好,享受一場無肉也飽足、健康又不失驚喜的饗宴。

1

有樹食:超濃郁日系蔬食烏龍麵

藏身於瑞豐夜市附近的「有樹食」,是一家日式風格的蔬食烏龍麵專門店。主打濃郁豆乳湯底的溫烏龍麵,融合日本豆漿、有機食材與自製調味,風味非常濃厚。菜單上的其他美食例如「昭和胡麻冷麵」等冷烏龍麵、涮嘴的「酥酥杏鮑菇」等炸物、「麻婆丼飯」等多種口味的丼飯、以及小菜也都很受歡迎,是喜歡日系蔬食的理想選擇。


有樹食
地址:高雄市鼓山區文忠路106號1樓
營業時間:每日11:30–14:00、17:00–20:30
官方IG:有樹食

2

鈺善閣‧素‧養生懷石:五感交織的東方禪意盛宴

「鈺善閣‧素‧養生懷石」以東方禪意美學結合西式優雅的餐廳空間,打造出精緻懷石風格的蔬食料理,並堅持以當令旬食入饌,呈現食材最天然純粹的本味。佐餐的「地珍茶」選用地瓜與甘草熬製,茶香沉穩,尾韻回甘。提供一人份的經典套餐,以及適合5到10人聚餐的桌菜宴席,無論是獨自品味或是與親友共享,都能沉浸在這場健康的自然盛宴中。

鈺善閣‧素‧養生懷石 高雄店
地址:高雄市鼓山區美術北三路225號1樓
營業時間:11:30–14:00、18:00–21:00,週二及週三公休
官方IG: 鈺善閣‧素‧養生懷石


3

伊凡的花園:瑞豐夜市旁的創意蔬食料理

位於瑞豐夜市附近「伊凡的花園」,以創意蔬食及當地食材為核心,提供多元風味選擇,包括義大利麵、蓋飯、披薩、漢堡、水餃與麻辣燙等,顛覆你對素食的想像。此外,餐單上的臭豆腐更是一絕,甚至還將其融入披薩中,推出口味獨特的「泡菜臭豆腐披薩」等。不論是吃全素、蛋奶素或健康素,店家都能協助提供相關餐點,滿足你的蔬食需求。

伊凡的花園
地址:高雄市三民區龍江街120號
營業時間:11:00–20:00,週四及週日公休
官方FB:伊凡的花園

4

斐得蔬食:夢時代裡的南洋風味蔬食

位於高雄夢時代3樓的「斐得蔬食」,主打南洋風味蔬食,以熱帶香料及植物性食材打造出多道料理。從手路菜、燉飯、炸物到素火鍋,選項多達近60種,豐富度令人驚艷。特別推薦巧妙運用植物肉製成的創意仿葷菜色,也就是模擬出葷食料理的口感及風味,例如加入植物肉末的「魚香茄子」等,不僅能滿足味蕾,也能兼顧健康與蔬食理念。

斐得蔬食 高雄夢時代店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓
營業時間:週一至週五11:00–14:00、16:30–20:30,週六及週日11:00–20:30
官方FB:斐得蔬食

5

Double Veggie蔬食百匯:高雄車站前的蔬食吃到飽

位於高雄車站前捷絲旅飯店2樓的「Double Veggie蔬食百匯」,是一間提供多國風味蔬食的自助餐廳,還會特別標示全素、蛋奶素與五辛素選項。這裡的菜色設計著重自然原味與少調味原則,從熱食、冷盤到甜點應有盡有。Double Veggie蔬食百匯以季節蔬果為靈感,呈現簡約而不簡單的料理美學,是蔬食吃到飽愛好者不能錯過的一站。

Double Veggie蔬食百匯
地址:高雄市新興區中山一路280號2F捷絲旅高雄站前館2樓
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00,週三公休
官方IG:Double Veggie蔬食百匯

資料來源:

文字整理:本文初稿為Roomie國際中文版使用AI編撰
責任編輯:蔡奕穎
核稿編輯:林君玶

MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看

MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看
MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看
MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看

兩天一夜的旅行最怕就是「東西不好帶、包包又難背」,這篇就幫你精選三款短程旅行愛用後背包:MUJI 無印良品的收納派經典、mont-bell 超輕攻頂包,還有 GREGORY 的高機能萬用款。不管你偏好輕便好折收、大容量兼顧實用口袋設計,或講究外型搭配與通勤兼用,一篇就幫你選出最適合的那一款!

mont-bell 輕巧便攜的「VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包」

mont-bell「VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包」6,200 日圓(含稅)

首先介紹的是 mont-bell 的「VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包」。這款有四種尺寸:15L、20L、30L 和 40L,這次介紹的是最小的 15L。

材質為 mont-bell 原創的 Ballistic® 尼龍 Ripstop,與傳統尼龍相比,在相同重量下可達到約 2 倍的抗撕裂強度。

此外,整個背包僅約 93g,超級輕,連帶讓平時的行李也感覺更輕盈了。

由於布料很薄,背起來會有底部稍微下沉的感覺,但因為背包本身就比較小,所以其實不太會介意。

如果是住一晚程度的旅行,放進換洗衣物也沒問題,非常適合短途旅行。

不愧是 mont-bell,不只是個小型背包而已。其實它是可以收納進頂蓋部分的可收納設計

顏色有三種:藍綠色、黃色、深灰色

我私心推薦的 VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包款式是藍綠色。鮮明的紅色作為點綴很可愛,意外地很好搭配各種穿搭喔〜。

順帶一提,根據官方網站顯示,截至 2025 年 4 月 18 日目前為止為缺貨狀態。

藍綠色和深灰色預計 4 月下旬進貨,黃色則是預計 6 月上旬,所以建議提前確認庫存狀況。

VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包

【mont-bell】VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包

NT $1,288

無印良品的人氣商品「可減輕肩膀負擔撥水加工後背包」

MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看

MUJI 無印良品「可減輕肩膀負擔撥水加工後背包」3,990 日圓(含稅)

接著要介紹的是無印良品超人氣的「可減輕肩膀負擔撥水加工後背包」。

容量為 20L,裝得下很多東西,肩帶的「加厚墊」設計能減輕肩膀負擔,讓人覺得比以往的背包輕盈。

我最喜歡的地方是,它有很多收納隔層和口袋,超級實用!

前面有一個大口袋,左右兩側也各有可放入寶特瓶的口袋。

內部則有可以收納 A4 文件夾或筆電的大空間,還設有魔鬼氈固定設計。

左側也有拉鍊,可以快速取出裡面的物品。像是不用把背包卸下來也能輕鬆拿到摺疊傘,真的很方便。

背面的固定帶也非常實用。可以穿過行李箱的拉桿,這樣可減輕肩膀負擔撥水加工後背包就能固定在行李箱上。

但有一點要注意。我是使用無印良品的行李箱,所以沒有問題,但根據其他品牌設計,有可能會無法穿過拉桿,建議事先確認看看喔。

可減輕肩膀負擔撥水加工後背包 四色

【MUJI 無印良品】可減輕肩膀負擔撥水加工後背包 四色

墨灰、黑色、淺米、淺綠

NT $799

夏天的話連四天三夜的行李都能裝下!GREGORY 的「ALL DAY」

152cm女性がグレゴリーの「オールデイ」を背負った様子

GREGORY「ALL DAY」 29,700 日圓(含稅)

最後要介紹的是 GREGORY 的後背包「ALL DAY。適合想要輕裝旅行、用背包裝行李的人。

雖然名為「ALL DAY」,意思是「一天的行李就能有效收納」,但實際上我也拿它來裝了夏天 3 泊 4 日旅行的行李。

荷物内訳

我打包了為期 4 天 3 夜的盛夏旅行行李。我知道這次的行李已經超出了容量,但還是硬塞進去了。

我把 3 天份的衣物裝進壓縮袋裡,還放入了保養品、化妝品、電棒捲、替換用的涼鞋、毛巾等看起來很占空間的東西。

雖然稱不上「還有很多空間喔!」,但比起拖著登機箱移動,這樣的方式輕便許多、行動起來也更靈活。對我來說,這樣就已經很夠用了。

内側ポケット

旅行中我覺得很方便的還有兩個內部口袋。其中一個是在正面裡側的網狀口袋。

因為是網狀設計,打開包包時可以清楚看到內容物,有沒有東西遺漏也一目了然。

外側ポケット

另一個是在正面外側的口袋。可以快速取物,在旅途中真的超方便。

除此之外,還有很多其他口袋,總共內部有 2 個、外部有 3 個,是個超實用的設計。

這次我是將「ALL DAY」當旅行背包使用,不過平時上班等日常使用也很推薦喔!

ALL DAY

【GREGORY】ALL DAY

NT $5,020

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編輯部。

本文初稿使用 AI 翻譯。