鬆餅控必訪！台中3間爆紅鬆餅店，從舒芙蕾到日式厚鬆餅的甜蜜之旅
鬆餅控必訪！台中3間爆紅鬆餅店，從舒芙蕾到日式厚鬆餅的甜蜜之旅
台中不但是手搖飲的寶庫，還是鬆餅愛好者的好去處。從入口即化的舒芙蕾鬆餅，到口感紮實的日式厚鬆餅，每間店都吸引著絡繹不絕的食客。以下是要推薦給大家3間在台中很紅的鬆餅店，一起來探索這份層層疊疊的美食吧！
樂丘廚房：珍奶舒芙蕾的甜蜜傳奇
在社群媒體上擁有超高討論度的樂丘廚房，目前僅有LaLaport台中分店，其招牌的「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」，不僅是網美饕客必訪的打卡甜點，更榮獲2019年台中珍奶節「最想再吃珍奶料理」獎項。
樂丘廚房的鬆餅輕盈蓬鬆、口感柔軟，不同於純空氣般的空洞感，每一口都充滿細膩的蛋奶香。「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」將濃郁的奶茶醬豪邁地淋在微微金黃的鬆餅上，搭配Q彈的珍珠，帶來層次豐富的味覺享受。除了經典珍奶口味，店家也常依季節或節日推出限定鬆餅，例如芒果季的芒果大福舒芙蕾鬆餅、草莓季的十勝生乳草莓舒芙蕾鬆餅。
樂丘廚房 台中LaLaport店
地址：台中市東區進德路600號 北館號四樓
營業時間：11:00–22:00，週六及週日10:30–22:00
官方IG：樂丘廚房
Kichi：隱身巷弄的日式復古厚鬆餅專門店
隱身於台中北屯區大連路巷弄內的Kichi，是一間充滿日式溫馨與復古文青風格的咖啡廳。曾赴日工作的老闆，將日式厚鬆餅的精髓帶回台灣，並堅持現點現做，以確保每一份鬆餅都能保有最佳的品質與口感。
Kichi的厚鬆餅皆為現點現做，空氣感的鬆餅散發著迷人的雞蛋與牛奶香氣，入口綿密、蓬鬆而富有彈性。其中極受顧客喜愛的「海鹽焦糖牛奶蘋果厚鬆餅」，搭配店家自製的海鹽焦糖牛奶醬與熬煮過的蘋果塊，帶來滿滿的幸福感。除了常態口味，Kichi也會依照時令推出限定水果鬆餅，甚至還有鹹口味厚鬆餅，讓食客在此都能找到心儀的口味。
Kichi
地址：台中市北屯區大連路一段27巷30號
營業時間：每日10:00–18:00
官方IG：Kichi
樂室LeRoom：茶香與鬆餅交織的北歐美學空間
樂室LeRoom在台中擁有獨樹一格的空間設計，店內融入各式北歐設計家具，營造出簡約中帶著復古風格的氛圍。大片通透的落地窗引入陽光，加上角落點綴的綠意植栽，整體空間令人感到放鬆且舒適。
樂室主打手沖茶，以獨特的葫蘆形玻璃瓶盛裝紅茶，細長三角錐形則承載著歐蕾，展現對細節的講究。這裡的鬆餅口感介於厚鬆餅和舒芙蕾鬆餅之間，蓬鬆卻不軟爛。至於口味，有融入鐵觀音、紅茶、抹茶等茶味特色鬆餅，或放上當季水果的鍋煎鬆餅，以及可可、莓果、其他期間限定鬆餅等，口味非常多元。
樂室LeRoom
地址：台中市西區中興街79號
營業時間：11:59–18:30，週六及周日11:59–19:30
官方IG：樂室LeRoom
資料來源：
- 「樂丘廚房」進駐台中三井LaLaport！除了必吃「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」 芒果大福鬆餅、牛排烤蝦燉飯都不能錯過！
- Kichi｜台中北屯日式鹹甜厚鬆餅｜巷弄的老宅咖啡廳
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文字整理：本文初稿為Roomie國際中文版使用AI編撰
責任編輯：蔡奕穎
核稿編輯：林君玶
