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風靡咖啡愛好者的「Dirty Coffee」是什麼?台北哪裡喝得到?3間必訪的「髒髒」咖啡廳推薦

風靡咖啡愛好者的「Dirty Coffee」是什麼?台北哪裡喝得到?3間必訪的「髒髒」咖啡廳推薦
風靡咖啡愛好者的「Dirty Coffee」是什麼?台北哪裡喝得到?3間必訪的「髒髒」咖啡廳推薦
風靡咖啡愛好者的「Dirty Coffee」是什麼?台北哪裡喝得到?3間必訪的「髒髒」咖啡廳推薦

近年來,咖啡界吹起一股名為「Dirty Coffee」的風潮,憑藉其獨特的視覺美感和豐富的味覺體驗,迅速成為咖啡愛好者的心頭好。這種咖啡最主要的特色在於其分層的視覺效果:底層是冰牛奶或奶製品,上層則緩緩倒入熱騰騰的濃縮咖啡,咖啡液在牛奶中逐漸暈染、沉降,形成如墨水滴入水中般的「髒髒」視覺,因此也被稱為髒髒咖啡。

Photo Credit:Shutterstock / 達志影像

這杯咖啡的精髓在於冰與熱、濃縮與牛奶的瞬間碰撞。當熱咖啡遇上冰牛奶,會在溫度與密度差異的作用下,產生多層次的口感。第一口可能感受到濃郁的咖啡醇香,緊接著是冰涼的奶香,兩者在口中緩慢融合,帶來滑順、平衡卻又充滿變化的味覺體驗。由於沒有額外的攪拌,每一口都是不同比例的咖啡與牛奶,讓飲用過程充滿驚喜。

如果你想在台北體驗這份獨特的風味,以下推薦三間廣受好評的咖啡廳,它們的髒髒咖啡受到眾多咖啡迷的好評。

1

D23 Coffee:工業風中的層次美學

D23 Coffee以其簡約的工業風設計和優質咖啡聞名。這裡的Dirty Coffee是許多咖啡愛好者的入門首選。他們對濃縮咖啡的萃取和牛奶的選用都非常講究,確保每一杯髒髒咖啡都能呈現出完美的層次感和醇厚風味。

D23 Coffee的髒髒咖啡通常會選用帶有堅果或巧克力調性的中深焙咖啡豆,與冰牛奶結合後,帶出更豐富的焦糖化香氣和奶油般的滑順口感。咖啡師在倒入濃縮咖啡時的細膩手法,更是讓咖啡液能均勻暈染,達到最佳的視覺效果。在這裡你可以找到一個安靜的角落,細細品味這杯視覺與味覺兼具的咖啡藝術品。

D23 Coffee 大直店
地址:台北市中山區明水路397巷7弄46號
營業時間:每日09:30–17:30

2

GoodMan Roaster:職人手沖的精品

如果你對咖啡豆的品質和烘焙程度有特別高的要求,那麼GoodMan Roaster絕對值得一訪。這是一家以精品咖啡和自家烘焙為傲的咖啡館,他們的Dirty Coffee在咖啡圈內享有極高評價。

GoodMan Roaster的髒髒咖啡特色在於其選用的精品咖啡豆。他們會根據當季的豆單,挑選最適合製作髒髒咖啡的濃縮配方豆,確保咖啡本身就帶有複雜而迷人的風味。之後透過咖啡師精準的拉花技巧,將濃縮咖啡均勻地注入冰牛奶中,形成美麗的漸層。由於咖啡豆品質高,即使與牛奶混合,其細膩的果酸、花香或堅果尾韻依然能夠清晰展現,讓髒髒咖啡不只「髒」,更是一種高品質的味覺享受。

GoodMan Roaster 華山店
地址:台北市中山區新生北路一段17號
營業時間:12:00–18:00,週三13:30–18:00,週四公休

3

Kiosk:老宅咖啡廳的獨特演繹

隱身在台北市區中的Kiosk,以其獨特的文青氛圍和創意飲品吸引著眾多顧客。這裡的Dirty Coffee不僅有著迷人的視覺,更與其獨特的空間美學相得益彰,成為許多人打卡拍照的熱門選項。

Kiosk的髒髒咖啡在視覺上尤其強調暈染的藝術感,咖啡液與冰牛奶在透明杯中交織出獨特的紋理。在口味上,也會平衡咖啡的苦與牛奶的甜,創造出一種和諧而又富有變化的口感。坐在氣氛閒適的Kiosk咖啡廳裡,手捧一杯髒髒咖啡,感受光影流動與咖啡香氣交織,是一種特別的咖啡體驗。這裡的髒髒咖啡是許多人來拜訪的理由之一,它的風味既熟悉卻又帶有店家的獨特個性。

Kiosk 華山店
地址:台北市中山區新生北路一段40號
營業時間:10:00–16:00,週二公休

Blendy咖啡球-濃縮香醇 (108g)

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NT $115

圖片來自PChome/本文章所有內容均由編輯撰寫,我們可以由閱覽者的點擊購買行為中獲得由第三方平台提供的導購分潤收入。文章提及的內容與價格是文章發布當下的資訊,目前可能已有變化,詳情請參閱購買連結。

資料來源:

文字整理:本文初稿為Roomie國際中文版使用AI編撰
責任編輯:蔡奕穎
核稿編輯:古家萱

MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看

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兩天一夜的旅行最怕就是「東西不好帶、包包又難背」,這篇就幫你精選三款短程旅行愛用後背包:MUJI 無印良品的收納派經典、mont-bell 超輕攻頂包,還有 GREGORY 的高機能萬用款。不管你偏好輕便好折收、大容量兼顧實用口袋設計,或講究外型搭配與通勤兼用,一篇就幫你選出最適合的那一款!

mont-bell 輕巧便攜的「VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包」

mont-bell「VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包」6,200 日圓(含稅)

首先介紹的是 mont-bell 的「VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包」。這款有四種尺寸:15L、20L、30L 和 40L,這次介紹的是最小的 15L。

材質為 mont-bell 原創的 Ballistic® 尼龍 Ripstop,與傳統尼龍相比,在相同重量下可達到約 2 倍的抗撕裂強度。

此外,整個背包僅約 93g,超級輕,連帶讓平時的行李也感覺更輕盈了。

由於布料很薄,背起來會有底部稍微下沉的感覺,但因為背包本身就比較小,所以其實不太會介意。

如果是住一晚程度的旅行,放進換洗衣物也沒問題,非常適合短途旅行。

不愧是 mont-bell,不只是個小型背包而已。其實它是可以收納進頂蓋部分的可收納設計

顏色有三種:藍綠色、黃色、深灰色

我私心推薦的 VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包款式是藍綠色。鮮明的紅色作為點綴很可愛,意外地很好搭配各種穿搭喔〜。

順帶一提,根據官方網站顯示,截至 2025 年 4 月 18 日目前為止為缺貨狀態。

藍綠色和深灰色預計 4 月下旬進貨,黃色則是預計 6 月上旬,所以建議提前確認庫存狀況。

VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包

【mont-bell】VERSALITE PACK 15 可摺收攻頂包

NT $1,288

無印良品的人氣商品「可減輕肩膀負擔撥水加工後背包」

MUJI、mont-bell、GREGORY 哪款最適合 2 天旅行?3 款人氣後背包一次比較給你看

MUJI 無印良品「可減輕肩膀負擔撥水加工後背包」3,990 日圓(含稅)

接著要介紹的是無印良品超人氣的「可減輕肩膀負擔撥水加工後背包」。

容量為 20L,裝得下很多東西,肩帶的「加厚墊」設計能減輕肩膀負擔,讓人覺得比以往的背包輕盈。

我最喜歡的地方是,它有很多收納隔層和口袋,超級實用!

前面有一個大口袋,左右兩側也各有可放入寶特瓶的口袋。

內部則有可以收納 A4 文件夾或筆電的大空間,還設有魔鬼氈固定設計。

左側也有拉鍊,可以快速取出裡面的物品。像是不用把背包卸下來也能輕鬆拿到摺疊傘,真的很方便。

背面的固定帶也非常實用。可以穿過行李箱的拉桿,這樣可減輕肩膀負擔撥水加工後背包就能固定在行李箱上。

但有一點要注意。我是使用無印良品的行李箱,所以沒有問題,但根據其他品牌設計,有可能會無法穿過拉桿,建議事先確認看看喔。

可減輕肩膀負擔撥水加工後背包 四色

【MUJI 無印良品】可減輕肩膀負擔撥水加工後背包 四色

墨灰、黑色、淺米、淺綠

NT $799

夏天的話連四天三夜的行李都能裝下!GREGORY 的「ALL DAY」

152cm女性がグレゴリーの「オールデイ」を背負った様子

GREGORY「ALL DAY」 29,700 日圓(含稅)

最後要介紹的是 GREGORY 的後背包「ALL DAY。適合想要輕裝旅行、用背包裝行李的人。

雖然名為「ALL DAY」,意思是「一天的行李就能有效收納」,但實際上我也拿它來裝了夏天 3 泊 4 日旅行的行李。

荷物内訳

我打包了為期 4 天 3 夜的盛夏旅行行李。我知道這次的行李已經超出了容量,但還是硬塞進去了。

我把 3 天份的衣物裝進壓縮袋裡,還放入了保養品、化妝品、電棒捲、替換用的涼鞋、毛巾等看起來很占空間的東西。

雖然稱不上「還有很多空間喔!」,但比起拖著登機箱移動,這樣的方式輕便許多、行動起來也更靈活。對我來說,這樣就已經很夠用了。

内側ポケット

旅行中我覺得很方便的還有兩個內部口袋。其中一個是在正面裡側的網狀口袋。

因為是網狀設計,打開包包時可以清楚看到內容物,有沒有東西遺漏也一目了然。

外側ポケット

另一個是在正面外側的口袋。可以快速取物,在旅途中真的超方便。

除此之外,還有很多其他口袋,總共內部有 2 個、外部有 3 個,是個超實用的設計。

這次我是將「ALL DAY」當旅行背包使用,不過平時上班等日常使用也很推薦喔!

ALL DAY

【GREGORY】ALL DAY

NT $5,020

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編輯部。

本文初稿使用 AI 翻譯。