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蘋果直接生吃膩了嗎?教你6招美味又健康的「蘋果變化吃法」!

蘋果直接生吃膩了嗎?教你6招美味又健康的「蘋果變化吃法」!
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蘋果直接生吃膩了嗎?教你6招美味又健康的「蘋果變化吃法」!
蘋果直接生吃膩了嗎?教你6招美味又健康的「蘋果變化吃法」!

蘋果是一種營養價值高的水果,還能靈活融入料理中,從沙拉、湯品、甜點到三明治與冰品,每種吃法都能帶出不同口感。本文依據營養師建議與實踐經驗,整理出五種蘋果的運用方式,教你如何打破單調吃法,輕鬆做出各種變化,讓蘋果常常都有新風味。

蘋果直接生吃膩了嗎?教你6招美味又健康的「蘋果變化吃法」!
Photo:photoAC

蘋果生吃膩了嗎?提供多種蘋果變化吃法

一、原形生吃:簡單又營養的零食

將蘋果洗淨連皮整顆咬著食用,是最直接的方式,能保留豐富的膳食纖維與維生素 C。但若習慣切片食用,可淋上一些檸檬汁防止氧化,如果喜歡肉桂粉,灑一點在蘋果上還可以提升風味和抗氧化效果。

二、沙拉配料:增添甜味與口感

蘋果的清甜滋味能為沙拉提升層次感,可選擇將蘋果切絲、切片或切丁,搭配沙拉葉菜、白煮蛋、堅果或果乾,以及喜歡的沙拉醬一起拌勻享用。亦可將蘋果直接加進現成的沙拉中,使味道更豐富、營養更均衡。

三、加入湯中:提升天然風味

在湯裡加入蘋果一起熬煮可以提升自然甜味,也有一些湯品會加入蘋果來中和鹹味,並增添豐富的香氣,喝起來滋味溫潤,還兼具營養與風味。

四、甜點靈感:烤蘋果與蘋果醬應用

熟蘋果適合用來做各式甜點,包含蘋果奶酥、焗烤蘋果、麵包布丁等。此外,蘋果泥亦可替代許多烘焙蛋糕中的一部分油脂(最多取代一半),有助減輕甜點的熱量與脂肪含量,同時又能滿足口腹之慾。

Photo:photoAC

五、創意三明治:健康新選

切成薄片的蘋果淋上檸檬汁防氧化後,直接夾入三明治中,除了能吃到清爽的甜味,也有脆脆的口感,讓三明治有更多變化。

六、蘋果果乾:攜帶方便又能長時間保存

蘋果果乾是一種簡單、天然的健康零食,能保留蘋果的甜味與大部分纖維,並能減少食物浪費,就算是外觀不完美或略過熟的蘋果也可以做。果乾也常作為戶外活動或上班族的能量補給品。自製方式如下:

  • 作法建議:將蘋果去核後切成約3mm的薄片,可灑些肉桂粉增香,使用烤箱低溫烘烤,以90℃烤2~3小時(烤箱請先預熱),或直接使用食物乾燥機處理。
  • 營養提醒:經過脫水後的蘋果因為糖分濃縮,建議不要過量攝取。

將蘋果或蘋果果乾加入麥片、優格都很不錯,可以成為健康早餐或健康零食的一部分,找到蘋果變換吃法的樂趣。下次去市場,不妨挑幾個不同品種的水果,如富士蘋果、蜜蘋果、青蘋果等,再試試上述的各種運用方式,為日常飲食增添色香味!

參考資料:

文字整理:本文初稿為Roomie國際中文版使用AI編撰
責任編輯:蔡奕穎

不到 350 克!On 昂跑 Cloudsurfer 開箱:日常、通勤都超好穿的運動鞋

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瑞士 On 昂跑的運動鞋為何能快速席捲全球?這次實測開箱的是品牌熱門款「Cloudsurfer」,一雙重量不到 350 克,踩起來卻像雲朵般輕盈。無論是日常走路還是城市漫步,穿上這雙鞋都讓人幾乎忘了它的存在——連平常不運動的編輯都被圈粉!

瑞士 On 昂跑「Cloudsurfer 運動鞋」

瑞士 On 昂跑「Cloudsurfer 運動鞋」售價 19,580 日圓(含稅)

On 昂跑是來自瑞士的高性能運動鞋品牌。

自 2010 年成立以來,瞬間風靡全球,在美國更是擁有運動鞋市場的最高成長率。

瑞士 On 昂跑運動鞋非常受歡迎,您可以在任何戶外或體育用品商店看到它們,而我終於設法購買到了一雙 Cloudsurfer 運動鞋

當我第一次穿上這雙 Cloudsurfer 運動鞋時,我很驚訝它很輕!

我的 Nike 運動鞋重約 671 克,而 Cloudsurfer 運動鞋的重量約 348 克,幾乎減少了一半。

穿起來如此舒適的原因是⋯⋯

On 昂跑的許多鞋子都是為了跑步而設計的,我買的鞋子是路跑鞋

這些鞋子穿起來之所以如此舒適,甚至連非跑者的人也願意每天穿著,是因為它具有優化的鞋底。

鞋底具有高度緩衝性,使用了 Cloudtech Phase 的新技術,可讓人平穩跑步和落地。

當您穿上鞋子時,會感覺彷彿站在雲端,可以吸收來自地面的衝擊力。

重心會自然地從腳跟移到腳趾,讓雙腳穩定地向前移動。最棒的是,即使走了一整天的路,腳也不容易疲累,提升了我在戶外運動時的表現。

易於保養,不易磨損

我個人最喜歡的部分是 Cloudsurfer 運動鞋易於保養

鞋子不可避免地會變髒,但由於鞋子表面凹凸不平的部位很少,所以污垢不容易附著在上面。

即使髒了,也可以用乾刷子輕鬆清洗。

鞋墊可以輕鬆取出,所以也可以只洗鞋墊

如果您有鞋墊,可以輕鬆更換它。

具有時尚感

無論性能有多好,如果不喜歡鞋子的外觀設計,就不會對它感到興趣,不過 On 昂跑的鞋子也有吸引人的設計。

大多為大地色系,圖案和顏色可以搭配稍微正式的服裝。

隨處可見的瑞士國旗和「瑞士工程」的字樣,顯示出 On 昂跑對細節的注重。

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由於我的身高很矮,所以在選擇鞋子時,鞋底的厚度對我來說很重要。如果鞋底很厚,這雙鞋就會讓您的腿看起來更修長。

穿上後讓您感到永不疲憊

二月已經是春天了。當您展開新生活時,為什麼不嘗試換一雙穿起來更舒適的鞋子呢?

即使是不常運動的人,我也推薦能穿著 Cloudsurfer 運動鞋

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為舟津カナ。

本文初稿使用 AI 翻譯。