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芒果有黑點、白斑等情形可以吃嗎?介紹土芒果、愛文等常見芒果品種!

芒果有黑點、白斑等情形可以吃嗎?介紹土芒果、愛文等常見芒果品種!
Kitchen By Kitchen By
芒果有黑點、白斑等情形可以吃嗎?介紹土芒果、愛文等常見芒果品種!
芒果有黑點、白斑等情形可以吃嗎?介紹土芒果、愛文等常見芒果品種!

芒果可以說是臺灣夏季水果的代表之一,農業部表示芒果富含鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,以及維生素A、B群、C、E等營養素,除了可以直接鮮食,做成芒果乾、蜜餞、果汁、冰棒、罐頭水果等加工品也很美味。臺灣常見的芒果品種有哪些?如果芒果有黑點、白斑等情形還可以食用嗎?

芒果有黑點、白斑等情形可以吃嗎?介紹土芒果、愛文等常見芒果品種!
Photo:photoAC

臺灣常見芒果品種有哪些?

芒果有金黃的果肉、迷人的香氣,再加上酸甜的滋味,讓它成為了夏季熱門水果之一。農業部指出,在臺灣生產的芒果其實有很多品種,不同品種的外觀、風味和口感都各具特色,你認識或吃過其中哪些品種呢?

  • 土芒果:產期在4~6月,果肉為橙黃色,汁多且風味濃郁,纖維多而長。土芒果是做情人果的首選,臺灣各地都有栽培,多作加工用。
  • 愛文芒果:產期在5~7月,果肉為橙黃色,肉質細緻多汁,幾乎無纖維,香氣濃郁。愛文芒果是外銷主力,在臺灣栽培面積最多。
  • 玉文芒果:產期在5~6月,又紅又大,肉多且細緻爽口,幾乎無纖維。早熟,會因套袋有不同的果皮顏色。
  • 金煌芒果:產期在6~8月,果肉呈淡黃色,肉質Q彈、非常細緻,幾乎無纖維。金煌芒果重量可重達1公斤以上,外觀為金黃色,但向陽面呈淡紅黃色。
Photo:農業部
  • 夏雪芒果:產期在5月中旬至7月上旬,肉為橙黃色、纖維少,香氣極濃。夏雪芒果具土芒果風味, 套白袋如同土芒果果皮,套黑袋則為黃色果皮 。
  • 黑香芒果:產期在7月中旬至下旬,果肉呈深黃色,纖維少,具有淡淡的龍眼香氣,果皮濃綠不轉色。
  • 凱特芒果:產期在8~9月,果肉為橙黃色,纖維較多,肉質細。 凱特芒果是臺灣最晚熟及最豐產的品種。 
Photo:農業部

芒果要怎麼挑選?有黑點或白斑還可以食用嗎?

香甜的芒果要怎麼選購?農業部建議可先聞一聞果實香氣是否濃郁, 再看一看體型是否飽滿、表面是否有光澤,輕輕摸一摸帶有彈性、且蒂頭處結實為佳。萬一芒果有黑點等狀況發生,到底還可不可以吃呢?農糧署提供了芒果的安心賞味指南,特別針對 「黑點」、「白斑」 、「褐絲」、「壓傷」這四種情形來做說明;農業部也針對「白色粉末」提供了詳細資訊。

  • 黑點:為表皮受炭疽病及黑斑病危害而產生,會在果皮造成黑點,但不會感染人體。只要未損傷太嚴重或傷及果肉,皆可安心食用。 
  • 白斑:為果肉澱粉粒,是芒果成熟時在糖化過程受阻的生理障礙,口感會變得比較粉,但一樣可以安心食用。
  • 褐絲:為果肉纖維管束褐化,以金煌芒果較易出現。觀察後若無腐敗,切除褐絲仍可食用。
  • 壓傷:為果肉受擠壓或碰撞而產生,近果皮周圍的果肉變色、呈現半透明狀態,若有發酵味請避免食用!
  • 白色粉末:如果看到芒果表皮有一層薄薄的「白色粉末」,是能夠安全食用的,這個白色粉末又稱為果粉,是芒果逐漸成熟時的自然反應,並非芒果發霉,因此無需擔心喔!
Photo:農糧署

農業部農糧署

MUJI 爆紅麻棉睡衣太好穿!涼感親膚又可外出,日幣 4,990 就能入手

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夏天要找一套能睡也能出門的衣服不容易,直到我穿上 MUJI 新出的麻棉睡衣,才知道什麼叫做「一穿就愛上」。這款用再生萊賽爾混麻製成的套裝,透氣不悶、寬鬆好活動,還有口袋設計與小翻領剪裁,完全不像傳統睡衣。整套日幣 4,990,CP 值太高,難怪在社群上爆紅成「最時尚的睡衣套裝」。

無印良品全新麻棉混紡睡衣

無印良品「女款 天然涼感 萊賽爾麻短袖睡衣(淺米色)」4,990日圓(含稅)

無印良品全新推出的「萊賽爾麻短袖睡衣」。

材質採用60% 再生纖維(萊賽爾)+ 40% 麻,兼具舒適與透氣感。

一般來說,純麻材質的服飾價格較高,但這款因為加入了萊賽爾纖維,讓價格更加親民,整套不到 5,000 日圓,CP 值相當高!

160cm / 著用 L 號

正如名稱中的「接觸涼感」,穿上後感覺乾爽涼快,舒適透氣

原本在 M 號和 L 號之間猶豫,但為了穿起來更放鬆,最終選擇了比剛好尺寸更寬鬆的 L 號

整體版型偏寬鬆舒適,但褲長設計較短,不會拖地,活動起來更加方便。腰部的鬆緊帶也可以調整長度,即使覺得有點鬆,也能輕鬆調整到最合適的狀態!

不只是睡衣,當外出服也超實穿!

這款睡衣還有一個超棒的優點——不只能當居家服,當外出服穿也很合適!

透氣涼爽的麻材質不僅讓人在悶熱的夜晚感到舒適,在炎熱的夏天作為日常穿搭也非常實用

上衣設計帶有小翻領,減少了傳統睡衣的感覺,搭配小可愛或內搭背心,整體造型自然又時尚,根本沒人會發現你穿的是睡衣!

這款褲子的左右還貼心設計了口袋!

無論是在家裡放手機,還是當作外出服使用,實用性都大大加分

此外,這款睡衣褲還保留了寬鬆的高腰設計,活動起來非常自在,無論是蹲下還是坐下,都不會感到壓迫,穿著起來舒適又放鬆!

需要注意透膚問題

這款睡衣共有煙霧綠(Smoky Green)與淺米色(Light Beige)兩種配色可選。

這次我選擇了淺米色,但在官方線上商店的評論中,看到許多買家提到:「淺米色會有些透膚感」。

試著對著光線觀察,確實有透膚的情況,如果介意的話,建議選擇內搭或考慮深色款會更安心!

不過,由於版型較為寬鬆,以睡衣來說,我個人覺得透膚問題不算太明顯,不會影響穿著感受。

但如果要當作外出服,透膚感還是有點在意,因此我會搭配內搭安全褲來提升安心感。

作為睡衣來穿,當然也是超級優秀的選擇!

MUJI 爆紅麻棉睡衣太好穿!涼感親膚又可外出,日幣 4,990 就能入手

過去夏天我通常會選擇短袖短褲的睡衣,但常常因為冷氣直吹而覺得太涼。

這款睡衣的長褲設計剛好解決了這個問題,能夠避免下半身受涼,這點讓我特別喜歡。

此外,穿著長褲外出倒垃圾或接收包裹,相比短褲來說,更加自在、不會有過於隨意的感覺。

材質柔軟親膚,透氣不悶熱,作為睡衣來說表現非常優秀。

穿過之後真的太喜歡了,甚至想要再買一套,一套當家居服,一套當外出服

◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為iwasawa