茅乃舍3款「即食調理包」＋「醬油高湯即食拉麵」開箱！高級懶人料理提案，在家也能享受高級料亭風味
茅乃舍3款「即食調理包」＋「醬油高湯即食拉麵」開箱！高級懶人料理提案，在家也能享受高級料亭風味
季節交替時，總讓人想來點暖胃又無負擔的料理。這陣子忙到沒空好好煮飯，卻又不想吃外賣，偶然間在熟悉的日本選物網站上發現了茅乃舍的即食調理包。標榜不添加化學調味料，只用天然食材還原料亭滋味，剛好對上我這陣子「想簡單吃得好」的需求，就入手了他們家的三款雜炊與一款拉麵，結果一試成主顧。
居家高級料亭料理風味
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這系列的即食調理包有「雞肉扇貝雜炊」、「梅子吻仔魚雜炊」以及「高湯茶碗蒸」三種口味，四食一包的份量設計，對單人或小家庭來說剛剛好。只需準備一鍋水和少量配料，就能快速上桌。不管是忙碌的上班日，還是假日不想動腦的放鬆時光，都非常適合。
雜炊系列｜用飯快速升級一碗療癒系料理
其中我最喜歡的，是雞肉扇貝雜炊。湯底是溫潤的雞湯與扇貝交織的鮮味，再加上淡淡薑香與芝麻香，早上喝一碗，身體整個暖起來。
梅子吻仔魚口味則是比較清爽的選擇，湯頭帶酸卻不刺喉，吻仔魚與海帶增添鮮味，讓人食慾大開。推薦在天氣忽冷忽熱時吃，既提神又不燥熱。
茶碗蒸也讓我很驚艷。原以為要抓比例很麻煩，沒想到只要加入一顆蛋和熱水就能蒸出柔滑口感。裡頭配料也不馬虎，有香菇、腐竹、三葉草等，味道細緻，是晚餐前的小品佳餚。
延伸推薦｜醬油高湯即食拉麵：簡單一碗也能很講究
除了雜炊和茶碗蒸，茅乃舍的醬油高湯即食拉麵也值得一試。這碗麵的重點是那個「不簡單」的高湯——以雞湯為底，融合鰹魚、沙丁魚等魚介風味，鹹香中帶著甘甜，喝起來清爽不膩。麵條採用日本國產小麥粉製成，經長時間乾燥，煮起來滑順又有嚼勁，完全不像市售泡麵那種軟爛感。
只要 5 分鐘就能完成的拉麵，還可以自行加上蔥花、半熟蛋、叉燒片或海苔，輕鬆做出個人風味的一碗，簡單卻不隨便，很適合春日午後來上一碗。
溫馨提醒：雖是即食，仍值得用心對待
雖然調理方式簡單，但還是建議使用小鍋慢慢煮，能更完整地釋放湯底風味。如果用微波爐，口感會差一些。另外要特別注意部分商品含有小麥、蛋、芝麻等過敏原，食用前記得查看成分標示。
茅乃舍這系列調理包，不僅適合日常，也很適合作為換季時的暖胃儀式。每一口都吃得到用心，讓人重新愛上「簡單吃飯」的樂趣。如果你也在找一款快速又安心的居家好料理，這系列真心推薦收藏。
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