不喝酒也能品味大吟釀？月桂冠風味飲開箱實測，0酒精也能喝出日本酒香氣
不喝酒也能品味大吟釀？月桂冠風味飲開箱實測，0酒精也能喝出日本酒香氣
一直很喜歡日本清酒的香氣和層次感，但隨著年紀增長、健康意識抬頭，開始會刻意減少飲酒，尤其在工作日或需要開車的日子，總是得壓抑那股「想喝一口」的心情。最近在網路上發現這款由百年酒造月桂冠推出的「無酒精大吟釀風味飲」，標榜 0 糖、0 酒精，卻能還原大吟釀的香氣與餘韻，實在太讓人好奇了。馬上入手經典與辛口兩種口味，來實測看看是不是真的能讓人「不醉也沉醉」。
全球首創無酒精大吟釀，日本百年酒造的貼心之作，清爽又有質感
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第一款試飲的「大吟釀風味飲」是經典風味，也就是甘口版本。入口時那股淡淡的果香真的有驚喜到我——有點像是柚子、梨子與白葡萄混合出的細緻香氣，配上柔和的酸味與輕盈甜感，雖說無酒精，但整體風味很接近真正的大吟釀。冰鎮後飲用更是清爽解膩，單喝或搭配涼拌小菜都非常適合，讓我彷彿又回到在居酒屋點清酒的時光。
想要俐落感？辛口版本超適合搭配燒烤或壽司
如果你平常偏愛辛口清酒，那一定不能錯過這款「大吟釀風味飲 辛口」。它一樣保留了吟釀香氣，但尾韻多了一層淡淡苦味與俐落感，喝起來更為爽口，風格明顯成熟許多。尤其在吃壽司或日式烤魚時搭配這款辛口飲品，完全不違和，甚至能讓整體餐桌氛圍更上層樓。無論是平日晚餐還是朋友聚會，都能輕鬆上桌又不失格調。
節酒也能享受儀式感，送禮、自用兩相宜
除了口感出色之外，這款商品在設計上也展現了日系美學的細膩。瓶身以簡約雅緻為主，完全看不出是無酒精飲品，拿來當作節酒中的日常小確幸，或是送給無法飲酒的親友，都非常體面。不論是工作日想好好吃頓晚餐、節日聚會中需要非酒精選擇，甚至是在療養機構中提供長輩飲用，都能安心享受那份「喝酒的氣氛」與風味。
小提醒：代糖口感稍微明顯，建議冰鎮後飲用更順口
雖然「大吟釀風味飲」標榜「零糖」，實際是使用甜菊糖等代糖來平衡風味，對甜味較敏感的朋友可能會察覺那一點點人工甜感。建議冰鎮後再喝，整體口感會變得更加平衡清爽，也更接近清酒的風格。瓶身上也有標示「飲用前請搖勻」，這點也別忘了，才能喝到最完整的層次感。
如果你也像我一樣喜歡清酒，但又希望更健康、更多彈性地選擇飲品，這款月桂冠「大吟釀風味飲（無酒精）」真的會讓人一喝成主顧。不醉，也能盡興。
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