義大利百年傳承Antonio Mattei的經典Cantucci義大利脆餅｜經典杏仁、巧克力口味，鐵盒包裝更添質感！
義大利百年傳承Antonio Mattei的經典Cantucci義大利脆餅｜經典杏仁、巧克力口味，鐵盒包裝更添質感！
Antonio Mattei 是義大利托斯卡尼 (Tuscany) 地區最具代表性的烘焙品牌之一，創立於 1858 年，距今已有超過 160 年的歷史。這家傳統餅乾店以製作 Cantucci（義大利杏仁脆餅） 而聞名，這款餅乾源自普拉托 (Prato) 地區，被視為義大利經典甜點之一。
Cantucci 脆餅的特色是口感酥脆，並且擁有濃郁的杏仁香氣。Cantucci 脆餅是經過兩次烘烤的餅乾，質地非常緊實、輕盈、香脆，裡面塞滿了杏仁片。傳統的吃法是將其搭配義大利 Vin Santo（聖酒） 享用，讓餅乾浸泡後軟化，釋放更多風味。此外，這款餅乾也適合搭配咖啡、紅茶、牛奶，甚至可以作為早餐點心或下午茶甜點。
Antonio Mattei 的 Cantucci 堅持使用簡單而純粹的食材，如雞蛋、杏仁、糖、麵粉與松子，並且不含任何防腐劑或人工添加劑，確保最純正的義大利風味。經典的藍色包裝更是品牌的象徵，至今仍延續 19 世紀的設計，成為義大利烘焙文化的代表之一。
這款餅乾也被米其林星級餐廳選為甜點拼盤的一部分，展現其在義大利餐飲界的高級地位。接下來就跟大家介紹幾款義大利脆餅！
經典口味——Cantucci 杏仁脆餅
Antonio Mattei「Cantucci 杏仁脆餅」NT$ 475
經典口味「Cantucci 杏仁脆餅」是品牌最具代表性的產品，採用整顆杏仁製成，經過兩次烘烤，使其口感更加酥脆。餅乾表面微微焦糖化，帶有淡淡的堅果與烘焙香氣。適合搭配義大利 Vin Santo、濃縮咖啡或熱茶，帶出層次豐富的風味。
巧克力控的最愛
Antonio Mattei「Cantucci 巧克力脆餅」NT$ 495
在傳統 Cantucci 基礎上，加入濃郁可可粉與巧克力碎片，為經典風味增添更多層次感。巧克力的甘苦與杏仁的香氣相互融合，適合喜愛濃郁口味的甜點愛好者。這款餅乾特別適合搭配紅酒、卡布奇諾或摩卡咖啡，享受義大利式的午茶時光。
送禮自用兩相宜的鐵盒裝
Antonio Mattei「Cantucci 杏仁脆餅 RENATO 鐵盒裝」NT$ 1,000
鐵盒設計靈感來自 Antonio Mattei 家族的歷史，展現傳統與工藝之美。內有經典口味「Cantucci 杏仁脆餅」300g，不僅能保持餅乾的新鮮度，也適合作為精美的禮品送人。
大容量的特別版鐵盒罐
Antonio Mattei「Cantucci 杏仁脆餅 CLARA 鐵盒罐」NT$ 1,750
才華橫溢的佛羅倫薩插畫家 Simone Massoni 和 Ilaria Falorsi 設計了這款特別版脆餅鐵盒罐。內容物同樣是經典口味「Cantucci 杏仁脆餅」500g，鐵盒罐設計更加優雅精緻，適合收藏或贈送親友。
想要品嚐最純正的義大利 Cantucci，Antonio Mattei 無疑是最具代表性的品牌。無論是經典的「Cantucci 杏仁脆餅」，還是充滿現代感的「Cantucci 巧克力脆餅」，都能帶來獨特的味覺享受。此外，鐵盒包裝版本不僅保留了餅乾的風味，更讓這款經典點心成為最具質感的義大利伴手禮。不愧是號稱托斯卡尼幾乎每個家庭食品儲藏室都一定會儲存的餅乾！
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