
無印良品的蒸籠一度非常受歡迎,一機難求我運氣好在發售初期就買到了,自那以後,幾乎每週都會享受蒸籠料理。在享受蒸籠料理的過程中,我有一樣「一定要一起買」的物品要介紹給大家!
使用蒸籠必備的配件!

MUJI 無印良品 「蒸籠用矽膠墊」 390 日圓(含稅)
這就是無印良品的「蒸籠用矽膠墊」。
大小約為直徑 25 公分,無論是無印良品的大型或小型蒸籠都可以使用。
當然,其他品牌的蒸籠也可以使用這款矽膠墊。

無印良品也有販售類似的物品,像是一次性使用的「蒸籠用烹飪紙」,但對我個人來說,我更推薦矽膠墊。
經過半年使用後,我想分享一些使用這款矽膠墊的優點!
蒸氣可以通過,但食材不會掉落!

基本的使用方法是,先將蒸籠稍微潤濕,再放上矽膠墊,然後將食材放在上面。
由於矽膠材質非常柔軟,放置時可以輕鬆鋪在蒸籠內。

而且由於使用了網狀布料,蒸氣可以順利通過,網眼大小剛好,不會讓食材掉下來!

例如,把冷飯放上去蒸,也不會掉落,可以順利加熱,蒸氣加熱後的飯像剛煮好的那樣美味可口。

利用矽膠墊的柔韌性,也能輕鬆在蒸籠內分隔不同的食材!
輕鬆清潔,無需費力!

清潔的便利性也是矽膠墊的一大魅力。
蒸籠本體不能用洗潔精清洗,但這款矽膠墊是可以的!
只需直接在矽膠墊上加點洗潔精,輕輕搓洗,污垢就能輕鬆去除。
甚至不需要海綿,對像我這樣懶的人來說,這簡直是完美的選擇。

左邊是全新的矽膠墊,右邊是使用半年後的矽膠墊。
由於曾經放過肉類、南瓜、胡蘿蔔等容易染色的食材,稍微有點黃變。

如果對色斑感到困擾,可以嘗試使用「氧氣浸泡法」來清潔。
我會在清洗杯子茶漬的時候順便把矽膠墊一起洗,

這樣黃斑就能去除,讓矽膠墊更加乾淨。
完全沒發現缺點,真是超喜歡!

雖然一次性烹飪紙也很方便使用,但如果經常使用,會發現成本有點高。
如果你經常使用蒸籠,我強烈推薦矽膠墊!
當不使用時,可以把它摺疊放回蒸籠裡,這樣不佔空間,收納也非常方便。
我真心覺得和蒸籠一起買這個矽膠墊是非常值得的。
每張 390 日圓的價格也很實惠,定期更換也沒問題!
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為山﨑 舞。
本文初稿使用 AI 翻譯。