Wahei Freiz的透明鍋蓋能夠使煮燉菜的難度大大降低！
Wahei Freiz的透明鍋蓋能夠使煮燉菜的難度大大降低！
Wahei Freiz的透明鍋蓋能夠使煮燉菜的難度大大降低！
我常常做燉菜，因為製作燉菜不會太困難，然而，製作燉菜時，我唯一覺得麻煩的，就是蓋子掉下來了。每次想要檢查熟度的時候，都要把烹飪紙剪開查看，非常麻煩，而我發現了一個可以解決這個問題的東西。
Wahei Freiz 的透明鍋蓋
Wahei Freiz「廚房助手：透明鍋蓋」1,210 日圓（含稅）
我買了 Wahei Freiz「廚房助手：透明鍋蓋」。
有兩種尺寸，小尺寸的直徑約 15 cm，中尺寸的直徑約 19.5 cm。
此鍋蓋的特別之處在於它完全透明。
即使蓋上鍋蓋，也可以輕鬆看到食物的烹飪情況。
此外，鍋蓋上還有很多小孔，烹飪時多餘的浮渣和蒸氣可以輕鬆逸出。
鍋蓋本身輕薄，易於使用和清潔。
我們將實際做一道燉菜，來測試它有多容易使用。
一眼就能看出食物煮熟的程度！
我常在家做的一道菜，是用雞翅做的雞肉蘿蔔菜。
因為食材比較大塊，需要花點時間才能完全煮熟。
我將一張烹飪紙剪成鍋的形狀，在上面打孔作為鍋蓋使用，說實話，每次這樣子做都很麻煩⋯⋯
使用烹飪紙時，除非取下蓋子，否則很難判斷食物究竟熟了沒，因此，有幾次我都不小心把食物煮得太熟了。
然而，透過這款透明鍋蓋，只需將它放入鍋中，並往下壓就好了！
裡頭的食物清晰可見，可以輕鬆查看食物煮熟的程度。
煮的時候浮出來的泡沫會從蓋子上的小洞流出來。
另一個很棒的點是，這些孔可以讓蒸氣逸出，進而使食物徹底熟透！
清洗起來非常方便！
取出時，只需用筷子或鉗子夾起中心握把即可。
您可以用海綿清洗它，就像洗碗一樣，也可以用洗碗機清洗。
其耐熱溫度可達 180 度，因此您可以用熱水洗去頑固的油污。
缺點是除了燉煮菜餚以外，其他用途可能不多。
對於經常烹煮肉、馬鈴薯或魚湯等菜餚的人來說，這款透明鍋蓋絕對是必備品！
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為山﨑 舞。
本文初稿使用 AI 翻譯。
