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連續 3 天只吃無印良品食品是什麼體驗?異國咖哩、快速湯品、防災儲糧真實實測

連續 3 天只吃無印良品食品是什麼體驗?異國咖哩、快速湯品、防災儲糧真實實測
連續 3 天只吃無印良品食品是什麼體驗?異國咖哩、快速湯品、防災儲糧真實實測
連續 3 天只吃無印良品食品是什麼體驗?異國咖哩、快速湯品、防災儲糧真實實測

現在愈來愈多人開始重視「防災儲糧」,但要怎麼準備才實際又不踩雷?這次我決定嘗試連續三天只吃無印良品的防災食品組合,從人氣咖哩、即食飯到湯品、糖果全都吃過一輪。三天下來不只更理解備糧該怎麼挑,也發現「熟悉的味道」在緊急時刻有多重要。本文分享完整餐點實測與注意事項,想為家中準備防災包的人一定要看!

連續 3 天只吃 MUJI 食品

MUJI「甘蔗渣和竹漿碗 10 個裝」99 日圓(含稅)
MUJI「竹製湯匙 10支裝」99 日圓(含稅)

從眾多商品中,我選擇了以即食咖哩和湯品為主的約三天份食品進行購買

考慮到不能用水洗碗,我們也準備了一次性盤子和湯匙。

長期儲備的水和米飯,本來打算也試試話題中的「巧克力羊羹」,但因為太受歡迎,到處都賣光了。

因此,水就用家裡現有的。假設無法使用電力,調理將使用瓦斯爐。

那麼,讓我們來看看這三天的餐食吧!

「第一天」 被咖哩和湯品折騰的開始

早餐

連續 3 天只吃無印良品食品是什麼體驗?異國咖哩、快速湯品、防災儲糧真實實測

MUJI「五種野菜蔬菜湯 10 入大包裝」899 日圓(含稅)
MUJI「即食雜穀米飯」290 日圓(含稅)

第一天的早餐是「五種野菜蔬菜湯 10 入大包裝」「即食雜穀米飯」

加入熱水 1 分鐘後,湯就完成了。將即食米飯放入熱水中加熱 15 分鐘。

這款湯的番茄酸味與高麗菜的甜味搭配得很好,美味到讓我想平時也喝!雖然裡面有加入羅勒,但味道不會過於濃烈,非常容易入口。

因為是冷凍乾燥類型的湯品,所以即使放在防災背包裡也不會變得沉重,真是太棒了。

另一方面,雜穀米可能會讓人有不同的喜好。

雖然習慣吃的人應該不會有問題,但它獨特的口感和外觀,可能會讓一些人感到不喜歡。

不過,由於這種「噗噗」的口感,使得咀嚼起來非常有嚼勁,飽足感也非常好

午餐

MUJI「異國咖哩速食包 洋蔥豬肉」350 日圓(含稅)
MUJI「即食米飯」 190 日圓(含稅)

午餐是「異國咖哩速食包 洋蔥豬肉」「即食米飯」

風味醇厚的咖哩與米飯相當搭配。豬肉和洋蔥都切得很大塊,吃起來非常有滿足感。

米飯稍微偏軟,不過無論是單吃還是搭配咖哩都很好吃!這讓我感覺這道餐點真的很值得常備在家。

晚餐

無印良品「1/3 日蔬菜 洋蔥湯」350 日圓(含稅)

午餐吃很多,所以晚餐…我決定簡單吃個「1/3 日蔬菜 洋蔥湯」

然而,這反而帶來了反效果……

雖然湯本身充滿了蔬菜的鮮味,非常美味,但由於蔬菜已經煮得非常軟爛,幾乎沒有嚼勁,讓我很快就吃完了。光喝這碗湯感覺不夠飽,吃完沒多久肚子就又餓了。

看來這道湯應該和米飯或其他配菜一起吃才是正解啊。

「第二天」口味變化很重要

早餐

MUJI「豬肉味增湯」420日圓(含稅)
MUJI「即食米飯」 190日圓(含稅)

早餐想吃日本料理,選擇了「豬肉味增湯」「即食米飯」

果然,和風的味道讓人感到安心。

在緊急時期,能讓心情平靜的瞬間應該不多,所以準備一些「熟悉的味道」作為儲備食品是非常重要的。

午餐

MUJI「野菜豬肉咖哩」350 日圓(含稅)
MUJI「即食糙米」290 日圓(含稅)

午餐是「野菜豬肉咖哩」「即食糙米」

無論如何咖哩量感十足!馬鈴薯和胡蘿蔔都切成大塊,吃起來實在是太滿足了,根本不會以為這是一道即食菜。

我之所以這麼飽,可能是因為糙米。

雖然保有糙米特有的咬勁,但味道並不強烈,而且那種Q彈的口感讓人想平常也吃。

無印良品「喉糖 柚子&金桔」100 日圓(含稅)

另一個熱門商品是「喉糖 柚子&金桔」

它被列在專題頁面上,所以我買了它來嘗試一下,結果證明這是正確的選擇!

吃完辛辣的咖哩後,潤喉糖的酸味是淨化味覺的好方法。為單調的緊急餐點增添一點樂趣。所以像這樣的備品也很重要。

晚餐

無印良品「1/3 日蔬菜 南瓜湯」350日圓(含稅)

和第一天一樣,午餐也吃得很飽。大約 6 小時後我仍然很飽。因此,我決定晚餐也要喝湯。

這次考慮到口感,我選擇了「1/3 日蔬菜 南瓜湯」

甜美的南瓜濃湯裡有洋蔥和紅豆等食材,口感豐富,讓人吃得很滿足!

之前大多是鹹味或辛辣的食品,這樣甜甜的湯品讓人感覺暖心

更棒的是可長期保存

可以保存 2 年左右,所以這很可能是囤貨的必備品。

「第三天」安心感十足的奶油雞肉

早餐

無印良品「沖泡湯塊 根菜&押麥湯」190日圓(含稅)

第三天早上很忙,所以用「沖泡湯塊 根菜&押麥湯」快速早餐。

可以用少量熱水快速製作,是一個很好的優點。

這道湯充滿了蓮藕和胡蘿蔔等根莖類蔬菜,具有獨特的爽脆口感。這次吃的所有餐點中,我覺得吃到最多蔬菜的。

需要注意的一點是,雖然商品名稱中沒有提到,但裡面有切碎的生薑,風味相當強烈

如果事先不知道的話,可能會感到有點驚訝,因此對於不喜歡生薑的人來說,這點需要特別注意。

午餐

無印良品「異國咖哩速食包 濃郁奶油雞肉」350日圓(含稅)
無印良品「即食米飯」 190日圓(含稅)

午餐是「異國咖哩速食包 濃郁奶油雞肉」「即食米飯」

醇厚的肉汁裡有幾塊一口大小的雞肉。這是無印良品最具代表性的咖哩之一。

筆者也吃慣了咖哩,所以吃飯時能感到安心感

晚餐

MUJI「印度奇瑪菠菜咖喱」350日圓(含稅)
MUJI「即食糙米」290日圓(含稅)

最後的晚餐,選擇「印度奇瑪菠菜咖喱」「即食糙米」

我非常喜歡這道菜,但菠菜咖哩的味道有點特殊。對於不常吃異國料理的人來說,建議試試看。

基於材料較少的原因,我把米飯換成了糙米,這樣更能保持飽足感

果然,這樣的搭配讓我吃得飽飽的,直到隔天早上都不覺得餓!

嘗試過後發現的一些小地方

實際體驗後我發現,「是否習慣於食物」比我想像中更為重要。

不僅是食用時的安心感,第一次嘗試新食物時,如果不合口味會讓人感到失落。因此,平時試吃備災食品是非常重要的。

另一方面,儘管我對食物很熟悉,但在三天內吃了四餐咖哩,還是有點膩了……。雖然我以為不同的味道可以應付,但這是一個很好的發現。

意識到需要儲存不同類型的食品是很重要的

特別是這次沒有魚類產品,所以我下定決心在實際的備災物品中準備沙丁魚罐頭和鮪魚罐頭。

順便提一下,準備三天的食物所需的水約為 3.5 升,使用了 1 個瓦斯罐。即使是 1 個人,這個量也不少,因此和家人一起生活的人需要更多的水和燃料。

另外,沸騰水需要時間,因此一次煮好水後,可以把它裝進保溫水瓶或湯罐中保存,這樣的做法也很有效。趁這個機會,我打算將這些放進防災包裡。

這樣實際嘗試後,發現了許多之前未曾意識到的問題和反思,這三天過得非常有意義。

各家庭的需求各有不同,所以大家不妨也試著設立一個「只用緊急食品過一天」的日子吧。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為山﨑 舞。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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