防災也要吃得好！木之屋「海鮮飯罐頭」將鮮美留存在罐中的日常奢侈
防災也要吃得好！木之屋「海鮮飯罐頭」將鮮美留存在罐中的日常奢侈
防災也要吃得好！木之屋「海鮮飯罐頭」將鮮美留存在罐中的日常奢侈
一般提到防災食品，大家最直覺想到的大概就是罐頭。確實，罐頭耐久保存，是災害時最可靠的糧食選擇。不過最近看到日本推出的「防災口糧羊羹」時，才真正深刻感受到，日本在防災文化上的用心與細膩程度。
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從各式防災物資到飲食細節，他們不只是為了生存而預備，更希望即使在緊急時刻，也能吃得安心且幸福。自己曾經為了露營準備過鍋乾燥飯，發現只要泡熱水或常溫水就能還原成白飯，已經覺得很神奇。沒想到這次看到木之屋「海鮮飯罐頭」，又再次刷新了我的認知——原來，防災罐頭也可以做到這麼講究、這麼美味！
來自石卷的職人堅持，把當季美味封存進每一罐
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1957 年創業於日本宮城縣石卷市的木之屋，以傳遞當季鮮魚的美味為志。品牌最大特色，就是獨家「新鮮包裝製程」——不使用冷凍魚，而是直接以新鮮捕撈的魚類，現場製作成罐頭。加上選用如鹿兒島喜界島產的砂糖、讚岐產的鹽等本地調味料，每一個細節都講究，只為呈現最純粹的日本和風原味。
- 鰻魚飯罐頭
浸滿特製醬汁的鰻魚，柔軟入味，每一粒白米都吸收了鰻魚的濃郁精華，簡單加熱就能享受媲美鰻魚飯店的幸福感。 - 章魚飯罐頭
宮城縣產章魚搭配昆布高湯和糙米燉煮，Q 彈口感與甘甜湯汁融合，吃得到大海的鮮美。
「海鮮飯罐頭」誕生於 311 大地震後，是對非常時期飲食的全新提案。無需火源、無需水源，直接打開即可享用，也可以選擇加熱（只需將罐身放入煮沸後移開熱源的熱水中約5分鐘），讓香氣更溫暖濃郁。
鮮味直送，防災日常都能吃得講究
除了「海鮮飯罐頭」之外，木之屋也推出了多款精選海產食品的罐頭，同樣都是充滿美味的防災食品好選擇：
- 檸檬鯖魚罐頭
使用新鮮鯖魚直製，添加新鮮檸檬片，帶來清爽酸香，搭配豐富的 omega-3 與活性乳酸菌，兼顧美味與營養。 - 鰤魚大根煮罐頭
三陸天然鰤魚與白蘿蔔慢火燉煮，醬汁緊緊包覆，口感柔嫩，連筷子都能輕鬆劃開。 - 魷魚蒟蒻丸煮罐頭
以山形老店手工蒟蒻丸搭配金華鯖魚高湯燉煮，Q 彈鹹香，是下酒的絕佳良伴。 - 沙拉鯖魚罐頭
去腥處理得極為細膩的鯖魚，以綿實油醃製，搭配味噌、醬油、鹽味三種調味，生菜沙拉、義大利麵、飯糰搭配都絕配。 - 鰻魚醬油煮罐頭
睽違九年復刻的熱門款，搭配山椒香氣甘甜醬汁，柔軟的小骨也能安心入口，淋在白飯上，超級下飯。
享受日常，也為非常時期留一份安心
木之屋的各式罐頭不只是防災食糧，更是讓你在平凡日子裡，也能隨時享受純正鮮味的小小奢侈。無論是野餐露營、宵夜小酌，或是為防災儲糧多添一分備案，這一罐罐飽滿的鮮美與溫暖，都值得被珍藏。
在災害來臨前，先讓每一個當下，都成為細緻且美好的日常吧。選擇木之屋，就是選擇對生活的溫柔堅持。
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