假日時早上吃到剛出爐的麵包，光是這樣就會讓人感到幸福對吧？但過去我曾兩度購買了麵包機，但每次都因為準備與收拾太麻煩，最後就沒再用了。

Panasonic 業界最小的超小型麵包機

Panasonic「家用麵包機 SD-CB1」 21,780 日圓（含稅）

就在我抱著「第三次就成功吧！」的想法下手買了 Panasonic 的「家用麵包機 SD-CB1」，這是一台能烘烤 0.6 斤大小麵包的家用麵包機。

它最大的特色就是本體尺寸小巧，寬 18.8×深 28.5×高 24.3 公分。

根據 Panasonic 於 2024 年 7 月 3 日的調查，這款機型為國內麵包機市場中最小尺寸，加上簡約的設計，就算長期放在廚房裡也不會顯得突兀。

我們家是把它固定放在迷你冷凍櫃上方。

以前使用的麵包機都是收納在廚房櫃子下方，每次使用都要搬進搬出很麻煩，但這台放在「隨手可及」的位置，就能想做就做，這點真的很有魅力。

「隨時可使用」這件事對我來說是最重要的，也因此讓做麵包這件事不再困難，而成為日常生活的一部分。

從購買至今約兩個月，我仍保持著每週 2 至 3 次的頻率持續使用，完全不膩。

幾乎不需繁瑣的秤重，超級開心！

雖然體積小巧，功能卻非常完整。

從最基本的每日麵包到高含水量麵包、加入配料的麵包，甚至也能製作奶油餐包、貝果的麵團。

這次我來做我們家常做的每日麵包。

準備好材料後，只要用附屬的量杯依序測量並放入即可。

讓我覺得超貼心的是，量杯上標示了各種材料的對應刻度。

有了這個設計，原本麻煩的秤重工作也變得超級簡單。

將所有材料放入後，只要放進機器裡按下按鈕就完成準備了。

連複雜的發酵程序也由機器內建的獨家程式自動進行，除了放材料和按鍵以外，真的完全不需要其他操作。

簡單到讓人不禁懷疑「這樣也可以嗎……」的程度。

根據麵包的種類，可以設定 3～13 小時的定時功能，這也是我很喜歡的點。

我們家通常是晚上先準備好，隔天早上吃剛出爐的麵包，這已經成為例行

這次做的每日麵包，從啟動到完成約花了 3 小時。

打開蓋子的瞬間，小麥香氣撲鼻而來。

只需放涼 2 分鐘後脫模，就能完成一條色澤完美的麵包。

將剛出爐的麵包切開後可以看到，內部組織細緻紮實。

視使用的小麥種類而定，外皮酥脆，內部濕潤有彈性。

口感好到讓我跟伴侶吃麵包時幾乎不再塗果醬。

0.6 斤的份量也非常適合我們兩人的家庭。

差不多 1～2天 內就能吃完，完全不需要冷凍保存，可以享受最新鮮的風味。

反過來說，如果是 3 人以上家庭日常食用，或是想一次做一週份量的備用麵包，那麼或許該考慮再大一點的機型。

主要零件只有麵包烘焙容器與攪拌葉片，清洗起來也非常輕鬆。

雖然不便宜，但我真的覺得「下定決心買了這台真是太好了～」，完全滿意！

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為シラクマ。

本文初稿使用 AI 翻譯。