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比市售的更美味!居家常備KAI貝印「希臘優格機」隨時隨地自製高蛋白希臘酸奶

比市售的更美味!居家常備KAI貝印「希臘優格機」隨時隨地自製高蛋白希臘酸奶
比市售的更美味!居家常備KAI貝印「希臘優格機」隨時隨地自製高蛋白希臘酸奶
比市售的更美味!居家常備KAI貝印「希臘優格機」隨時隨地自製高蛋白希臘酸奶

高蛋白、低熱量,再加上濃郁滑順的口感,是希臘優格的魅力所在。雖然每天都想吃,但若是定期購買,價格稍微偏高,這點讓人有些苦惱。於是我想:「那乾脆自己來做看看如何?」便決定購入貝印的專用工具試試看。

KAI 貝印希臘優格製作器

KAI 貝印「希臘優格機」2,640 日圓(含稅)

這款貝印的「希臘優格機」,可以輕鬆地用市售的普通優格製作出希臘優格。

所謂希臘優格,就是從一般優格中去除水分(乳清)之後所得到的產品。透過這個濾水的步驟,能將優格變得像奶油乳酪般濃稠。

因為去除了水分,營養也被濃縮,即使分量相同,蛋白質含量更高、飽足感也更強。

簡單易做

這款希臘優格機包含主體容器、附不鏽鋼濾網的濾水籃,以及蓋子三件組。

一次最多可以裝入 500g 的優格,剛好是一整包市售優格的分量,這點非常方便。

製作方式也很簡單,只要把優格放入濾水籃、蓋上蓋子即可!

雖然也可以用廚房紙巾、濾網和碗來進行濾水,但那樣會比較佔空間。

這款希臘優格機體積小巧,放進冰箱也不會占用太多空間,是它的一大優點。

而且容器是透明的,還有刻度,可以一眼看出乳清濾出多少,非常方便。

成品媲美市售水準

濃稠程度會隨濾水時間不同而變化。

大約 1 小時可以濾出 100ml 的乳清,但此時的口感與一般優格差異不大。

如果想要比較濃稠的質地,建議濾水時間超過 8 小時。

我實際濾了 8 小時後,完成的希臘優格口感非常滑順!

雖然也要看使用的優格種類,但整體來說酸味較低、味道濃郁。

與市售產品相比毫不遜色。

如果瀝乾的時間更長,它會變得更緊實,有起司般的口感。

也可以依照自己的喜好調整硬度,這只有自製優格才能實現。

濾出的乳清也大有用途

濾出的乳清富含蛋白質、低脂肪,營養價值很高,丟掉就太可惜了。

可以加牛奶製作成「優酪乳」,也可以當作調味料加入料理中,使用方式非常多元。

希臘優格機製作希臘優格,真的是一舉兩得。

有了希臘優格,生活更美好

原本偶爾才捨得買來吃的希臘優格,有了希臘優格機後,現在可以常備家中,生活品質也跟著提升!

以前常常因為賴床而錯過早餐,最近則是因為期待吃優格,反而能早起了呢。

優格機

【類似商品推薦】優格機

NT $110 元起

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為小岩井 博。

本文初稿使用 AI 翻譯。

UNIQLO必買好物清單,從穿搭到防曬,這些隱藏版小物超實用!

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每次到UNIQLO總覺得選擇太多,不知道從哪一款開始?這次整理了必收的三大人氣單品,從四季百搭的打褶牛仔褲、優雅實穿的打褶寬褲,到晴雨兩用的抗UV摺疊傘,每一樣都兼顧實用與質感。無論是日常通勤、城市旅行,還是應付不穩定天氣,這些小物都能讓你的生活更輕鬆、穿搭更有型。

一年四季都可以穿的牛仔褲

UNIQLO U「打褶牛仔褲」棕色/米色 1,990 日圓(含稅)

被美麗剪裁吸引而購入的是 UNIQLO U「打褶牛仔褲」。這款褲子讓我感受到它的實用性,無論是四季穿著都毫無疑問會非常活躍。

對我來說,符合最佳剪裁有三個要件:

・腰圍不宜過低。標準是,蹲下時有一定的空間餘裕。
・大腿和臀部周圍有足夠的寬鬆感,但又不會顯得邋遢,這一點很重要。
・站直時的垂直線條要美麗。即使搭配衛衣或T恤,整體依然能顯得有品位。

這款褲子完美達成了這些條件,兼具了寬鬆感和優雅感。

縱向線條看起來美麗的原因,是因為褲子上有摺褶設計

此外,走路時褲子會有自然的動感,讓人幾乎感覺不到牛仔布的僵硬,這款褲子布料的柔軟度也是讓剪裁看起來美麗的一大因素。

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從側面看,這條褲子雖然不會顯示身體的線條,但也沒有過於寬鬆的感覺。雖然有些許寬鬆,但並不會顯得臃腫。

順便一提,我選擇的是合身尺碼,並將褲腳折一次穿。因為如果選擇腰圍較寬鬆的尺碼,就需要折兩次褲腳,這樣腳部看起來會顯得沉重。

剛購買時,腰部的按鈕可能會感覺有點緊,但隨著穿著時間的增加,它會逐漸變得柔軟,所以不需要擔心。

這條可以一年四季穿搭的「打褶牛仔褲」是一個基礎單品,只要擁有一條,就能發揮出很大的作用。

絕妙色調的魅力「打褶寬褲」

UNIQLO「打褶寬褲」3,990日圓(含稅)

UNIQLO 的熱賣商品之一「打褶寬褲」,其中灰色的色調尤其迷人。

它的魅力在於能夠搭配任何顏色和材質,展現出無限的搭配可能性。

例如,搭配藍色條紋襯衫,就能營造出清爽且有「正式感」的穿搭。

如果搭配紅色條紋,則能呈現輕盈的印象

因為材質本身有一定的正式感,非常適合作為工作服穿搭。

這條「打褶寬褲」的垂直感非常棒,完美地平衡了正式感與休閒感

前側有摺褶和中縫設計,腰部則採用彈性設計,即使將上衣紮進去,也能保持俐落的外觀,這是其中一大亮點。

褲型不會過於寬鬆,適合各種上衣和身形,且材質具有正式感,這樣的價格根本看不出來。

解決「天氣不穩定的焦慮」的摺疊雨傘

UNIQLO「抗 UV 摺疊傘」1,990 日圓(含稅)

這款是我超級喜歡的「低於 2,000 日圓卻充滿功能美感」的抗 UV 摺疊傘

提到既能防曬又能抵擋雨水的傘,通常骨架都比較纖細,而這款則是傘骨和固定裝置都非常堅固

雖然稍微有些重量,但正是這份厚實感賦予了它強韌的耐用性,不論晴天或雨天使用時,都能感受到穩定性。

此外,這款傘的設計可以輕鬆旋轉,將風輕鬆引導過去,使用起來更加方便。

至今為止,即使在強風中也不會出現傘子反過來的情況,讓我能夠毫無壓力地防止雨水和紫外線。

當然,這款傘的防水性也非常出色。即使用自來水的水壓將其弄濕,只需輕輕搖動傘子,水就會輕易被彈開。

這款傘的傘骨長達 55 公分,擁有足夠的直徑來有效防止雨水和紫外線。

作為晴雨兼用傘,它具備 UV 防護功能(UPF40)。對於那些認為「已經塗了防曬霜,所以傘紫外線防護指數 UPF40 就夠了」的人來說,這是一個非常合適的規格。

在天氣變化多端的季節,只要隨手將它放進包包中,便能隨時派上用場,這款來自 UNIQLO 的抗 UV 摺疊傘非常方便。

另外,它還有防止丟失傘袋的繫帶、易於摺疊等多項功能美設計,值得一提。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 mio。

本文初稿使用 AI 翻譯。