
我經常用不完從商店購買的調味料,因此我喜歡自己調製醬料,我會把家裡的調味料混合在容器裡,然後直接端到桌子上⋯⋯自從我發現這款調味杯後,製作醬料就變得很有趣。
料理調味杯組

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料理調味杯組是一款配有杯子和湯匙的廚房用具。
這種簡單的塑膠杯設計,使得製作醬料變得容易。

我認為任何容器都可以拿來調製醬料,但是若能使用專門為調製醬料而設計的容器會更好。
自從有了這款料理調味杯組,我在餐桌上吃沙拉的次數就變多了。
功能眾多

材質為半透明樹脂。
非常適合製作醬料,以 15 毫升為一個刻度,非常適合測量調味料,最多 5 湯匙的份量。除此之外,還有特別設計 100 毫升和 150 毫升的刻度。

湯匙不僅可用於攪拌,還能作為量勺, 1 茶匙約為 5 毫升。

讓我感到最開心的是,油污很容易去除。
油是調味料中必不可少的,但有點麻煩的是,如果沒有徹底沖洗它,就會殘留下來且黏黏的。
這種材質的杯子,起初以為一旦接觸到油品就會變得很黏,但只要透過正常清洗,就會變得乾淨。
除此之外,也可放入洗碗機清洗,或是放入微波爐加熱。
推薦的調味配方

過去,我經常使用油、鹽(或醬油)和醋來製作簡單的醬料,但自從我買了料理調味杯組後,我可以製作出更多種類的醬料。
以下是我最近喜歡的一些調味配方。
首先,如果您有高湯醬油的話,我建議您可以製作「和風醬」。

・高湯醬油 15 毫升
・橄欖油 15 毫升
・醋 10 毫升
將所有調味料放入杯中,攪拌均勻即完成。
高湯醬油也可用麵條湯料代替。

當我想吃日式料理時,我經常會用和風醬來做沙拉。
接下來是香醋,它與肉、蘑菇很配。

・香醋:15 毫升
・橄欖油:30 毫升
・芥末:1/2茶匙
・蜂蜜:1/2茶匙
將其攪拌均勻即完成。

它適合搭配有培根和烤蔬菜的沙拉。
讓我想做沙拉

只要切好蔬菜,這份沙拉就完成了。
儘管做起來很簡單,但我並不常做沙拉,可能是因為調味料有點重複⋯⋯
由於只是單純在家吃,所以不需要做得像餐廳那樣精緻。

只需切一些蔬菜,並加上自製的醬料,即可為餐桌增加一道額外的菜餚。
不如嘗試使用 h tag「料理調味杯組」來製作醬料吧!
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為sato。
本文初稿使用 AI 翻譯。