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MUJI無印良品的木柄餐刀用起來輕巧靈活,非常適合懶人使用

MUJI無印良品的木柄餐刀用起來輕巧靈活,非常適合懶人使用
MUJI無印良品的木柄餐刀用起來輕巧靈活,非常適合懶人使用
MUJI無印良品的木柄餐刀用起來輕巧靈活,非常適合懶人使用

您是否曾想要在餐桌上切起司或水果?在餐桌上使用刀子很危險,而且還要拿出砧板和刀子很麻煩,讓我打消了此念頭⋯⋯直到我在無印良品發現了適合懶人使用的完美餐刀!

用起來輕巧靈活的餐刀!

MUJI 無印良品「木柄餐刀」790 日圓(含稅)

我買了無印良品的木柄餐刀

這把餐刀於去年 11 月左右推出。

尺寸大概是 20 公分,和一般餐具有著差不多大小。

刀柄採用天然相思木製成,適合拿在手上或是搭配室內裝潢。

刀尖是圓形的,只能從側面進行切割。

這樣的設計即使將餐刀放在桌上,也能讓人感到很安全。

它的優點在於使用起來很輕巧靈活!

適合用來塗抹奶油或果醬。

我決定立即來嘗試,看看究竟有多好用。

安全地切奶油和香蕉

個人覺得這把餐刀在替麵包塗奶油的時候最有用。

首先,它很鋒利,即使奶油從冰箱拿出來後有點硬,仍然能使用餐刀切奶油。

刀刃本身很薄,所以能夠很輕鬆切奶油。

能夠使用這把餐刀輕鬆且順利的將奶油塗在吐司上。

能夠將奶油快速塗抹在吐司上真是太好了!

能夠將香蕉和其他食物切成小塊也很方便。

當我想要切水果,將水果作為麵包或優格的配料時,我可以使用這把餐刀快速地切食物。

非常鋒利,使用方便!

順帶一提,它也能輕鬆切割較軟的食物。

我能夠把酪梨切得很整齊,包括皮也是。

您不能使用刀尖來切割,使用時需要一點技巧,除此之外,它還可以切奶酪和厚皮橘子。

我可以把橘子切得很俐落整起,不會切碎裡面的果肉,這樣就不會有多餘的果肉流出。

這把餐刀的鋒利程度比我預期的還要好,非常棒!

即使放在桌上,木柄餐刀也能夠很自然地融入周邊的環境,方便使用它來吃早餐、甜點或聚會。

它還可以用來切三明治,所以我想春可以帶著它去野餐了。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為山﨑 舞。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

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Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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