每次用漏杓和碗清洗米時都很佔地方,而且要清洗兩個器具,覺得很麻煩,就在這時,我在亞馬遜平台找到了這個。
亞馬遜上找到的不鏽鋼瀝水盆

藤井器物製作所「3WAY 不鏽鋼瀝水盆」4,125 日圓(含稅)*亞馬遜參考價格
這是藤井器物製作所的「3WAY 不鏽鋼瀝水盆」。
由不鏽鋼製成,內部為霧面,外部為鏡面。
看了商品名稱,3WAY 不鏽鋼瀝水盆是碗,同時也是瀝水器,我一開始對此感到疑惑,但使用後我就明白了,「這真是方便啊⋯⋯」我不禁讚嘆的說。
它可以是碗,也可以是瀝水器

首先,我們先洗米。
它的深度約為 12 公分,可以放入 3 杯米,並且還有剩餘空間。

倒水並洗米。到目前為止,一切如常。

水已經變得混濁了,是時候該換水了。
瀝水盆側面有打孔,因此您無需濾鍋即可瀝乾水!

排水良好,洗米過程很快就完成了!
米不會從洞裡跑出來,也不會被卡住,摸起來很光滑。

洗好後,可以使用同一個碗中浸泡米。
如果將其傾斜,遠離瀝水孔,就可以儲存大量的水。

底部有三面,可以向右、向左或垂直向上傾斜,發明它的人一定是天才!
多虧了它,只需一個瀝水盆就可以輕鬆洗米。
除了可以洗米,還可以洗菜

這個碗的妙處在於,除了洗米之外,它還有許多其他用途。
我嘗試過各種各樣的菜餚,其中最令我印象深刻的是,煮菠菜變得如此簡單且味道更好。

側面下方有 13 個孔,當您將碗直立向上倒入水時,水就會從這些孔中流出。
使用普通碗時,需要調節水流以防止內容物溢出,但有了瀝水盆,就可以不用管它。

由於這一點,即使加入煮熟的菠菜,也可以用冷水快速將其冰鎮,改善口感。使用瀝水盆把水瀝乾就完成了!
在夏天,煮一些麵食並用冷水沖洗時,瀝水盆也會派上用場。
易於清洗且快速晾乾

瀝水盆的表面很平坦,因此可以快速清洗。
除此之外,還能快速晾乾及收起,這一點也很棒。

將煮熟的義大利麵瀝乾,拌入醬汁,將生菜浸泡在水中使其變得鮮脆,然後拌入調味料,或是將脫水食品重新加水再調味。
使用 3WAY 不鏽鋼瀝水盆能夠減少要清洗的碗盤數量,我會想長期使用它。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為アンザイ サヤ。
本文初稿使用 AI 翻譯。