天冷就要吃鍋!湯底久煮危害多?專家揭「護腎吃法」保健康

天冷就要吃鍋!湯底久煮危害多?專家揭「護腎吃法」保健康
EDITORS' PICK
#健康 #火鍋
更新
天冷就要吃鍋!湯底久煮危害多?專家揭「護腎吃法」保健康
天冷就要吃鍋!湯底久煮危害多?專家揭「護腎吃法」保健康
EDITORS' PICK
#健康 #火鍋
更新

隨著天氣明顯轉涼,不少人都會選擇吃火鍋暖暖身子,然而部分火鍋食材和火鍋湯頭對腎臟病患者來說卻是很大的負擔。衛生福利部南投醫院日前辦理「慢性腎臟病保健講座」,提供腎臟病的保健及外食的原則,讓腎友了解如何在滿足食慾的同時保護腎臟健康。

天冷就要吃鍋!湯底久煮危害多?專家揭「護腎吃法」保健康
Photo:photoAC

火鍋越煮越毒?海鮮、蔬菜、加工食品久煮都NG!

衛生福利部南投醫院腎臟內科主任莊宗芳提醒民眾,火鍋料理常見的食材經過高溫烹煮後,會在湯裡釋放出大量物質,例如海鮮、肉品以及動物內臟等,會釋放出大量的鉀離子及普林;地瓜葉、青花菜、芽菜類、菇類等看似健康的蔬菜,在滾煮後也會將鉀離子釋放到湯中。

另外火鍋常見的加工食品,如貢丸、蟹肉棒、魚餃等則大多含有磷酸鹽的添加物,以上物質如果攝取過量,都可能會造成腎友的腎臟功能持續惡化。

多吃原型食材、吃料不喝湯!營養師教你吃鍋又護腎

黃淑敏營養師指出,慢性腎臟病患者平時要注意攝取足夠的熱量及營養素,限制蛋白質與磷的攝取,以及避免鈉和鉀含量高的食物。在吃火鍋時,配料應盡量以原型食材為主,切記吃料不喝湯,會吸附湯汁的食材,如冬粉、凍豆腐、豆皮等也要少吃。

至於沾醬的部分,由於沙茶醬、豆腐乳等也屬於高鈉食物,黃淑敏營養師建議可改吃蔥、薑、蒜,再沾點檸檬汁提味即可。黃營養師也特別提醒,生菜含有較高濃度的鉀離子,對腎友的身體容易造成負擔,因此應避免食用生菜沙拉等生食。

記得定期追蹤、規律運動、控制飲食!醫籲生活好習慣要維持

莊宗芳主任強調,腎臟病患者需控制可能導致腎臟功能惡化的疾病或因素,如糖尿病和高血壓等。莊主任也提醒患者要謹慎用藥,勿隨意服用止痛藥或來路不明的藥物,並且養成良好的生活習慣,不憋尿、不抽菸及酗酒。高危險族群也要定期接受腎臟專科醫師的門診追蹤檢查,積極控制飲食,同時維持規律運動,保護腎臟的健康。

◎本文經健康醫療網授權刊登,原文發表於此

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備
羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備
羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

別以為羽絨外套只適合冬天!這款 mont-bell「SUPERIO 立領羽絨外套」輕到只有 300 克,薄薄一件就能應付冷氣房、高山露營或國外旅遊。採用高填充力羽絨與輕量材質,不只好收納、穿起來還有「零重力」的舒適感,是不少旅人和戶外愛好者的愛用定番。

mont-bell 高級羽絨旅遊外套

mont-bell「SUPERIO 立領羽絨外套」23,100日圓(含稅)

這款是 mont-bell 的SUPERIO 立領羽絨外套

採用高品質的 800 填充力 EX 羽絨,外層是 20 丹尼爾 Ballistic®,內層是 10 丹尼爾 Ballistic Airlite®,都非常輕便的外殼材料。

像這樣高性能的羽絨外套竟然只要23,100日圓(含稅),真的是 mont-bell 的魅力啊!

正面和袖口均採用按扣設計,重量輕。

這款羽絨外套重量輕,重量約 300 克,可以輕便地收納。

當放入隨附的儲物袋中時,其尺寸為直徑 12 公分 x 高 16 公分,非常輕巧且易於攜帶。

來看看商品細節

SUPERIO 立領羽絨外套前身部分採用了三片縫合結構,後身和袖部則是單層絎縫結構,並且具備防羽絨外漏處理,搭配 800 填充力的 EX 羽絨,基本的保暖性能都已經到位,接下來則是徹底優化輕量化設計

羽絨外套只重 300 克!mont-bell 熱賣「立領款」輕便保暖又好收,旅人必備

左胸袋和兩個腰袋都有拉鍊。

尺寸有 S、M、L 和 XL,顏色有黑色(BK)、深綠色(DGN)和海軍藍(NV)。

穿起來的感覺輕到讓人想大喊「零重力!」,非常輕盈。

對於習慣穿重外套、容易肩膀痠痛的人來說,特別推薦這款。

前面是使用按扣設計,我原本擔心會不會有風灌進來覺得冷,但只要不是極端強風,穿上這款 SUPERIO 立領羽絨外套根本不會有問題。

反而像是開車或坐在長椅上,拉上拉鍊會覺得有點緊,但如果是按扣設計,就不會有這種困擾。

這個長度很棒

我一直以為,對於羽絨服來說,戶外用品品牌是最值得信賴的,且大多是以夾克為主。

考慮到活動的方便性,這些夾克的衣長通常會比較短。

不過,當我穿上這款長到膝蓋的羽絨大衣時,發現腰部和大腿部分都被包裹住了,既暖和又有安全感。

我正在跟人討論這個時,他們說:「這些都是女生早就知道的事了。」

確實,許多品牌的女性羽絨服都是長版設計。

像遮陽傘一樣,長版的大衣也有其優點,值得借鑒。

這款「SUPERIO 立領羽絨外套」並不是專為極寒設計,但對於一般的國內旅行來說,無論去哪裡,我都會帶上這件外套。

它的通用性非常高,畢竟它只有 300g,輕便又實用

像我住在靜岡這樣的溫暖地區,冬天的夜晚散步或釣魚穿這款外套也是很適合的。

如果你在找旅行用的輕便外套,或者想擺脫沉重又束縛的外套,甚至羨慕長款羽絨外套的朋友,「SUPERIO 立領羽絨外套」真的是非常值得推薦!

*本文根據 2023 年 12 月 20 日首次發表時的資訊重新編輯。請查看品牌官方網站以了解最新產品資訊。
mont-bell 男款 SUPERIO 立領羽絨外套
mont-bell 女款 SUPERIO 立領羽絨外套

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。