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我不再使用從一開始就附帶的排水籃了。當我換成「銅製排水籃」時,廚房下水道就擺脫了黏膩和異味

我不再使用從一開始就附帶的排水籃了。當我換成「銅製排水籃」時,廚房下水道就擺脫了黏膩和異味
我不再使用從一開始就附帶的排水籃了。當我換成「銅製排水籃」時,廚房下水道就擺脫了黏膩和異味
我不再使用從一開始就附帶的排水籃了。當我換成「銅製排水籃」時,廚房下水道就擺脫了黏膩和異味

廚房下水道如果一陣子不清理的話,一下子就變得很髒,只要稍微忽視,就變得碰都不想碰它。

我希望有一款產品可以讓廚房下水道遠離難聞的黏液和氣味

由銅製成的排水藍和排水蓋

左起:銅排水蓋、純銅排水籃、淺型

下村企劃「純銅排水籃淺型」3,080日圓(含稅)
下村企劃「銅排水蓋」1,870日圓(含稅)

因此,我們介紹了下村喜角的銅排水籃和排水蓋。

下村企劃是位於以金屬加工聞名的新潟縣燕三條市的公司,同時也經營「Codework Wholesaler」系列。

原來附贈的內置排水籃


對於原廠附贈的排水籃,網眼容易被垃圾堵塞,並且無法去除氣味。

下村企劃銷售公司是國內製造商,這種安全感讓我深感安心,決定將廚房裡一直有點困擾的廚房下水道換成銅材質。

銅的優點是「銅離子」

當我擔心廚房下水道黏糊糊、有異味時,我選擇了銅材質,因為我期待銅離子的效果。

這是因為官方聲明聲稱「銅離子可以抑制黏液和氣味」,我有一種預感,這將是我目前問題的完美解決方案。

當水與銅接觸時,極少量的銅離子溶解到水中,產生殺菌作用

使用一週後我確實感覺到了不同。

換上這個排水籃和蓋子後,像往常一樣使用水槽一周後,我真的能感覺到不同!

內建塑膠排水籃,即使清洗或漂白也無法去除異味。

不過,有了銅製排水籃後,不但臭味變少了,黏液也變得容易去除……!

因此,清洗排水籃時只需簡單清潔即可完成維護。

透過每週進行大約三次簡單的維護,難聞的氣味和黏液就不太可能出現,清潔本身也不再那麼令人沮喪。

清潔且排水良好

正如您在照片中看到的那樣,排水效果符合預期。

我覺得排水孔比一般排水籃大,所以我家會另外使用排水網。

如果它看起來閃亮、乾淨,而且這麼舒服,我應該早點更換它……

購買前請檢查尺寸

您應該注意的是與您家排水口標準的兼容性。

「純銅排水籃淺型」對應尺寸


垃圾袋
可容納排水管邊緣內 11.8 至 13.5 公分的物品。

「銅排水蓋」的兼容尺寸


該蓋相容直徑為14.5cm,據說可以相容於大多數家用水槽。

Shimomura Kikaku 的銅排水籃和蓋子減少了廚房下水道中的黏液和氣味,使夏季的清潔更加容易。

◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為mio

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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