日本人夏天必吃料理！飯鍋裡放兩顆梅干，煮出來竟然是超人氣便當飯糰
日本人夏天必吃料理！飯鍋裡放兩顆梅干，煮出來竟然是超人氣便當飯糰
日本人夏天必吃料理！飯鍋裡放兩顆梅干，煮出來竟然是超人氣便當飯糰
※本文是將發表於2024年7月31日的文章編輯並重新發布。
文字及攝影by のたりきたり
在酷熱到讓人食慾不振的日子裡，這道飯卻能讓人清爽地吃下肚！只需兩種材料的簡單食譜，卻好吃得令人驚艷，今天要跟大家介紹一款日本人夏天超愛的美食。
材料僅有「梅子」和「白飯」
〈材料〉（2人分）
・米…1合
・梅干…大顆2個
只要放進梅干就能煮出香氣十足的梅子飯
〈製作方法〉
1．將白米洗淨，加入平常一樣的水量。
2．在步驟1的鍋中放入梅干，然後按下電鍋或電子鍋的煮飯鍵。如果有紫蘇，也可以一起放進去。
3．時間一到，飯煮好之後……
4．將已經變得柔軟的梅干，用飯勺壓碎，並與白飯充分混合。
5．當整鍋飯因梅干果肉而變成均勻的淡粉紅色時，就完成了。
盛入飯碗中，即可享用。
多做一點，做成飯糰也好吃得不得了！
如果梅子飯吃不完，強烈推薦做成飯糰。加入芝麻或切碎的大葉也很配。
這款飯糰即使放一段時間也依然美味，甚至會讓人想要為了做飯糰而多煮一點飯！
因為不需要剁碎梅干，所以不需要砧板與菜刀，超級方便！今年夏天決定將這道料理我也決定收進我的懶人菜單裡了。
※本篇文章根據2024年7月31日初次刊登時的資訊重新編輯而成。最新商品資訊請參考品牌官網。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為ROOMIE編集部。
本文初稿使用 AI 翻譯。
