
在台灣提到舒芙蕾鬆餅,就不能不點名來自日本的「FLIPPER’S奇蹟的舒芙蕾鬆餅」!自從其中山店進駐誠品生活南西後,就以其標誌性的「入口即化」輕盈口感,掀起一波又一波的熱潮,成為許多甜點愛好者心中的夢幻逸品。FLIPPER’S鬆餅的特色就是堅持手工製作,並搭配嚴選食材,將樸實的鬆餅變成療癒人心的美食。

今年,FLIPPER’S睽違七年再度出擊!台北2號店強勢進駐統一時代Dream Plaza,準備在信義區打造新的甜點地標,同時也要大大滿足所有甜點控的胃!這次FLIPPER’S更特別推出台北限時限定、限量供應的「舒芙蕾草莓塔」,勢必又要造成一股旋風。
這款甜點的靈感其實來自一次FLIPPER’S日本總監來台灣考察的經驗。當他遇見台北101這座高聳又具代表性的地標時,隨即對團隊說:「我們該為台北,做一道代表這座城市的甜點了。」於是,FLIPPER’S日本研發團隊便為台北信義店的開幕量身打造出高達35公分的舒芙蕾草莓塔!它不只象徵著味覺上的新地標、視覺上的絕對焦點,更是一場甜點與城市對話的實踐。

信義店限定推出的「Taipei 101 Strawberry Tower 套餐」,完美結合了經典與創意衝擊的舒芙蕾工藝,再加上台灣消費者最愛的草莓奶蓋飲,勢必會掀起一波社群打卡風潮,成為今夏最熱門的話題甜點!
信義店限定|Taipei 101 Strawberry Tower 套餐 $1010
︎35cm 舒芙蕾草莓塔+︎草莓起司奶蓋飲:
舒芙蕾草莓塔以柔軟舒芙蕾為基底,搭配:チーズクリーム(起司奶霜)/生クリーム/いちご(新鮮草莓)/いちごゼリー(草莓果凍)/キャラメルナッツ(焦糖堅果),層層堆疊,高達35公分,彷彿甜點界的台北101,拍照打卡首選!
草莓起司奶蓋飲以阿薩姆紅茶為基底,融合草莓果凍與起司奶蓋,完美呈現夏日清爽口感。開幕期間限定的「Taipei 101 Strawberry Tower」限量套餐,售完為止,敬請把握!

FLIPPER’S信義店門市資訊
- 地址:台北市信義區台北市信義區松高路11號2樓(統一時代Dream Plaza)
- 預計開幕:2025年7月25日(以官方公告為準)
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文字整理:蔡奕穎
核稿編輯:林君玶