
天氣變熱了,餐桌上出現涼麵的日子越來越多。為了增加調味的多樣性,嘗試了之前一直很感興趣的這款商品!
KALDI 的「瀨戶內檸檬橄欖油醬汁」
由瀨戶內檸檬與西班牙產橄欖油製成的清爽麵醬。
因為涼麵的調味總是相同的味道,所以被檸檬和橄欖油的新鮮感吸引了!
不僅適合涼麵,還可以用於烏冬、醃漬料理、沙拉醬等。
直接使用的類型

瀨戶內檸檬橄欖油醬汁是可以直接使用的類型,非常方便。
首先直接品嚐了一下……感覺味道相當濃郁。
能感受到檸檬的酸味,搭配鮮美的醬汁,非常美味!
清爽的味道吃得停不下來!

像平常一樣煮了涼麵後沾著吃了一下。
因為加入了橄欖油,醬汁能牢牢地附著在涼麵上。

能感受到檸檬的酸味,清爽地享用!
如果覺得味道太濃,可以加一點水試試看。
炎熱的日子或疲憊的時候,真想大口吃上一碗啊。
也可作為沙拉的調味醬

作為沙拉的調味醬來使用的改良方式也很棒◎
當瀨戶內檸檬橄欖油醬汁淋在涼麵上時,酸味和鹹味感覺比較明顯,但淋在沙拉上時味道變得柔和,讓人能大口吃蔬菜。
作為拌麵的醬汁

除了涼麵,也用作拌麵的醬汁。
將烏冬煮熟後冷卻,蔥、鮪魚、番茄等喜歡的配料隨意搭配。
直接淋上醬汁就完成了!
因為加入了橄欖油,讓烏冬不會黏在一起,吃起來也更方便,這點很不錯。
也推薦搭配冷涮肉

和肉類的搭配也很棒喔〜
這天試著將瀨戶內檸檬橄欖油醬汁淋在冷涮肉上,但感覺也很適合搭配烤雞肉或豬肉。

感覺一下子就會用完一瓶……!
非常推薦在炎熱的夏天餐桌上使用瀨戶內檸檬橄欖油醬汁哦。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為田中 青紗。
本文初稿使用 AI 翻譯。