*本文根據2022年7月28日發表的文章重新編輯。
文字及攝影： uco

自從我開始在家煮 氣泡咖啡，我就上癮了，開始每天喝它。我想試試用其他咖啡做，也想嘗試不同的氣泡咖啡飲法。這次我嘗試了改良食譜。

即使搭配冷萃咖啡或罐裝咖啡也很美味！

UCC「冷萃冰咖啡」1,432日圓（含稅）*亞馬遜價格

上次用的是膠囊咖啡，所以這次決定試試看 UCC 的「冷萃冰咖啡」。

將咖啡袋放入壺中，然後將其放入冰箱過夜，直到可以飲用。因為是鍋子裡做的，所以可以大口吞下去，全家都可以享用。當您有客人來訪時，有一壺冰咖啡非常方便。

我用這個「冷泡冰咖啡」做了一個氣泡咖啡的安排配方！

酸、甜、苦和清爽氣泡的結合會讓人上癮！

這次我嘗試了「Maza Gran Americano」，這是一種加了檸檬和一點”蜂蜜”的起泡咖啡。

「咖啡和檸檬！？」我心想，但這種組合似乎在葡萄牙和義大利等世界各國都很常見。

先將「冷萃冰咖啡」放入裝有 500ml 水的壺中，放入冰箱冷藏一段時間。

提取時間為 4-8 小時。當您將其從冰箱中取出時，如您所見，冰咖啡就準備好了。您可以在睡前準備並在早上飲用，或在早上準備並在下午點心時間飲用。

從這裡開始，讓我們製作「Mazagran Americano」。

將 50ml 冰咖啡倒入玻璃杯中，加入 20g「蜂蜜檸檬」攪拌均勻。

這種「蜂蜜檸檬」是將一片檸檬（1個檸檬）和 70 克蜂蜜放入容器中，然後在冰箱中放置過夜製成的。

加冰並倒入氣泡水（100ml） 。

您已經創建了冰咖啡和透明氣泡咖啡的兩層漸變。迷人的樣子也讓人感到興奮。

用檸檬裝飾即可。

一旦你喝了一口，你就會驚訝於它是多麼容易喝。

一種融合了檸檬的酸味、蜂蜜的甜味、冰咖啡的苦澀和濃鬱、以及嘶嘶氣泡的清爽感覺的飲料。太好吃了，你可以把它吞下去。

你可以輕鬆地拿起檸檬，甜甜的蜂蜜會輕輕地滲透你疲憊的身體。這是一種在炎熱的天氣裡喝起來會感到脆脆的飲料。

加了少許酒精的「黑球」也很好喝！

您聽過將酒精與咖啡混合的「黑球」嗎？

可與咖啡混合，根據心情享用梅酒、啤酒、燒酒等酒類，作為新型酒類而備受矚目。

這款「黑球」喝起來清爽，又適合佐餐，因此不僅受到喜歡喝酒的人的歡迎，而且也受到想享受美食的人的歡迎。

這次，我使用了「UCC 無糖黑咖啡」，嘗試了咖啡x碳酸和酒精的搭配。起泡咖啡愛好者一定會喜歡這種飲料。

順便說一句，您也可以使用一種名為「UCC 冷萃咖啡」的塑膠瓶產品代替。請根據您的目的進行選擇。

氣泡咖啡×梅酒「梅酒黑蘇打水」也很受歡迎！

「W BLACK Soda」是將梅酒與咖啡混合而成的「梅酒黑球」的碳酸版。俗稱「梅酒黑蘇打」 。

您可以享受梅酒的甘甜、咖啡的苦澀和濃鬱、碳酸的清爽感的清涼飲品。

將冰放入玻璃杯中

倒入10ml「UCC 無糖黑咖啡」和 30ml 梅酒（這次我使用了 CHOYA 的無添加梅酒「The CHOYA BLACK」）。

最後倒入 60ml 氣泡水就好！

嘗試將其混合並飲用。梅酒的甜味、咖啡的苦味、碳酸的清爽感，讓人無法抗拒。味道清爽，可以在不影響用餐味道的情況下享用。

可以透過多種不同方式享用的氣泡咖啡。在即將到來的炎熱季節，它會更加有用。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。