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2025台北手搖飲節開跑!集點送超萌「西湖珍珠杯」,200元「西湖好食券」百元開搶

2025台北手搖飲節開跑!集點送超萌「西湖珍珠杯」,200元「西湖好食券」百元開搶
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2025台北手搖飲節開跑!集點送超萌「西湖珍珠杯」,200元「西湖好食券」百元開搶
2025台北手搖飲節開跑!集點送超萌「西湖珍珠杯」,200元「西湖好食券」百元開搶

2025臺北手搖飲節熱鬧開跑!即日起凡於西湖商圈特約店家消費即可集點,集滿點數就能兌換限量「西湖珍珠杯」,不只環保愛地球,還能將心意手寫上手搖杯,讓每一口入口的飲品都更加有溫度。此外另推出「西湖好食券」優惠,只要符合指定資格即可用100元兌換價值200元的「西湖好食券」,堪稱西湖上班族的午餐福音!

6月1日起至7月31日,西湖商圈推出專屬設計的「心動珍珠杯」,杯身設有「手寫區」,可以在上頭寫下想對朋友、家人、情人、同事想說的話,讓這杯飲料變成一份獨特的祝福,讓手搖飲不再只是解渴,更是一種情感的傳遞。想入手的朋友,只要在活動期間於合作店家消費滿50元可集1點,集滿10點,或一次消費滿500元,就能兌換這款造型吸睛、實用又具紀念價值的環保杯。數量有限,想收藏就要手刀衝一波!

除了限量環保杯,西湖商圈也同步推出超划算的「西湖好食券」優惠,讓你吃午餐也能撿便宜。即日起至7月31日,只要符合以下條件其中一項:攜帶環保杯或環保袋出門,或是持有「2025雙北世界壯年運動會」選手證或工作證,就能用100元兌換價值200元的「西湖好食券」。

兌換來的好食券可使用於西湖商圈配合的30間特約店家,包含各式特色餐館、小吃飲料店,讓你吃得多、花得少!好食券每週發放數量有限,有興趣的朋友記得手刀預約兌換。預知詳細店家可至「西湖好食數位地圖」查詢。

此外,此次手搖飲節更有「Shake & Dance短影片大賽」同步登場,即日起至6月16日,只要拍一支60至90秒、內容包含「搖飲料」動作的短片,不論是跳舞、演戲、搞笑還是賣萌,個人或團體(5人以下)都能參加。影片風格不限,只要夠有趣、有創意,就有機會獲得最高8,000元獎金,還有最佳人氣獎等你來拿。6月17日起開放全民投票,快揪朋友一起拍片,用節奏感征服全台吧!

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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