
來自北海道的話題甜點「Omocheese 牽絲起司蛋糕塊」,以濃郁起司香氣與能拉出長長起司絲的獨特口感爆紅日本社群,不僅在 IG 上掀起開箱潮,還被譽為「甜點界的起司披薩」。這款由 Waraku 堂研發的人氣蛋糕,以北海道生乳為基底製成,冷吃綿密、熱吃牽絲,視覺與味覺雙重療癒。現在不用出國也能吃到,台灣地區已開放限量販售!
「Omocheese 牽絲起司蛋糕塊」以超濃郁起司風味和獨特牽絲口感廣受好評,無論是起司愛好者還是甜點控,都對它的美味讚不絕口。這款蛋糕的最大特色在於加熱後能像起司披薩一樣拉出長長的牽絲而且不黏牙。不只視覺效果超吸引人,口感更是濃郁滑順,帶來與一般起司蛋糕截然不同的味覺體驗。
這奇妙口感到底是麻糬還是起司?

Waraku 堂「Omocheese 牽絲起司蛋糕塊(原味)」NT$ 530(👈 現在買可享免國際運費+直送台灣超優惠!)
這款由日本北海道札幌市的老字號知名甜點品牌 Waraku 堂(わらく堂)所推出的「Omocheese 牽絲起司蛋糕塊」,是起源自老闆的一個想法:「能不能做出像麻糬一樣能拉伸的起司蛋糕?」,歷時 8 個月的開發終於研發完成。。原料是使用來自北海道的 100% 生乳所製造的起司、牛奶以及鮮奶油。將傳統日式甜點技術與現代烘焙工藝結合,創造出這款風味獨特的起司蛋糕
目前有三種口味可以做選擇:
- 原味:經典奶香,Q 彈外皮包著醇厚起司
- 巧克力:巧克力加可可粉,微苦搭北海道牛奶,濃郁宛如提拉米蘇
- 哈密瓜:北海道夕張哈密瓜,風味清爽香甜,帶有水果香氣
獨特的牽絲口感加上濃郁起司奶香
這款蛋糕以高品質乳酪製成,融合了馬斯卡彭起司、切達起司、莫札瑞拉起司等多種起司,沒有添加任何糯米,打造出層次豐富的濃郁口感,咬下去能感受到濃厚的奶香與細緻的起司質地。只要稍微加熱,蛋糕內部的起司就會慢慢融化,能夠拉出如同披薩般的長長牽絲,視覺與味覺都超有享受!
牽絲起司蛋糕塊的吃法

這款「Omocheese 牽絲起司蛋糕塊」風味濃郁,一般建議於冷藏庫中解凍 1~2 小時再品嚐。若想挑戰其延展性可置於室溫 10 分鐘左右,待按壓外皮會凹陷時便可拉伸。另外,還能透過不同的加熱方式呈現多種美味口感:
- 微波加熱(約 10~15 秒):讓蛋糕內部的起司稍微融化,呈現最佳的牽絲效果。
- 烤箱加熱(約 3~5 分鐘,溫度 160°C):讓蛋糕表面變得更酥脆,內部仍保有柔軟濕潤的質地。
- 搭配蜂蜜或水果醬:為蛋糕增添不同層次的甜味,提升整體風味。
「Omocheese 牽絲起司蛋糕塊」的濃郁起司香氣搭配獨特牽絲效果,讓它在視覺與味覺上都極具吸引力。無論是作為下午茶點心,還是送給親友當伴手禮,都能展現滿滿的誠意。如果你也是起司愛好者,絕對值得一試,是起司控不容錯過的夢幻甜點!
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