MUJI「深型電烤盤」太萬能！蒸煮燒烤火鍋一鍋搞定，小廚房也能輕鬆料理
MUJI「深型電烤盤」太萬能！蒸煮燒烤火鍋一鍋搞定，小廚房也能輕鬆料理
不想開火也能在餐桌上煮菜？MUJI 無印良品推出的「深型電烤盤」經過改版升級，不只加了蒸架，還支援煮、烤、炒、蒸、保溫等五大功能，成為小家庭與租屋族的萬用料理好物。小巧機身卻能煮出一鍋湯、蒸熟整盤蔬菜，加熱迅速、清潔方便，放在餐桌上就能邊煮邊吃超輕鬆。有了它，日常晚餐或週末小聚都能快速端出一桌熱食，實用到讓人天天想用！
無印良品門店內發現的寶藏
MUJI 無印良品「深型電烤盤」 4,990日圓（含稅）
這次購入的是 MUJI 無印良品的「深型電烤盤」。
尺寸為長 16.7 × 寬 21.9 × 高 14.3 公分，外型簡約且充滿無印良品風格的設計。
最大的特色是能「煮、烤、炒、煮沸、蒸」，一機五用的多功能設計！
雖然機身小巧，但因為深度足夠，所以可以應付多種烹飪需求。
順帶一提，專用的蒸架是這次重新設計後新增的配件，對我來說，這是一個非常加分的細節！
廚房的便利性大幅提升
首先，我嘗試了全新功能「蒸料理」。
只需在烤盤中加水，然後放上蒸架，接著將喜歡的蔬菜整齊擺好並蓋上蓋子即可。
調整本體下方的滑動開關至 MID（約160℃），靜置 10 到 15 分鐘，蔬菜變軟後就完成了。
這款烤盤的溫度可調整至四個檔位，分別是：WARM（約50～70℃）適合保溫；LOW（約120℃）；MID（約160℃）；HIGH（約200℃）。
經過一個月的實際使用後，我發現它加熱迅速，操作簡單，非常符合日常需求。
我的廚房是兩口 IH 爐，經常感到「如果再多一個爐口就好了」，這款烤盤剛好解決了這個問題，還不占空間。
有了「深型電烤盤」，我們家的餐桌變得更加豐富多彩，每日菜色也不斷增加。
這個季節特別適合鍋料理
烤盤的一大優勢，就是可以直接在餐桌上加熱，保持料理的熱騰騰狀態。
這個冬天，它成了我們家吃火鍋的得力助手！
清潔簡單，日常使用更方便
深型電烤盤的烤盤部分可以輕鬆拆卸，清洗起來非常省力。
而且蓋子可以翻轉並自立，還能作為湯杓或筷子的臨時放置處，設計非常貼心。
正如無印良品所期望的那樣，即使是最小的細節也很容易使用。
這款烤盤的售價不到5,000日圓，功能與設計完全超出我的預期。
毫無疑問，它是我這個冬天買過最值得的好物之一！
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為シラクマ。
本文初稿使用 AI 翻譯。
