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熱水壺也能美型又安全?ZWILLING德國雙人牌這款防燙快煮壺我用過後完全回不去

熱水壺也能美型又安全?ZWILLING德國雙人牌這款防燙快煮壺我用過後完全回不去
熱水壺也能美型又安全?ZWILLING德國雙人牌這款防燙快煮壺我用過後完全回不去
熱水壺也能美型又安全?ZWILLING德國雙人牌這款防燙快煮壺我用過後完全回不去

想泡茶、泡咖啡,卻總為了反覆加熱熱水煩惱?我最近換了一款 ZWILLING 德國雙人牌的快煮壺,壺身不燙手、保溫力超強,燒完放一小時還有 75°C,不只更安全也不用一直重煮。加上外型漂亮,放廚房看了也開心,完全是功能+美感兼具的生活升級選擇。

ZWILLING 德國雙人的電熱水壺

ZWILLING 德國雙人「不鏽鋼防燙快煮壺」 7,480 日圓(含稅)

在全球備受喜愛的德國品牌ZWILLING 德國雙人牌,在日本以刀具受到許多人喜愛,其實它的廚房用品也是極為出色的。

這款「不鏽鋼防燙快煮壺」不僅外型設計亮眼,更解決了以往電熱水壺的痛點,是一款非常優秀的產品。

擺脫壺身燙手的困擾

電熱水壺雖然可以快速燒開水,但壺身過熱可能對有小孩或寵物的家庭帶來安全隱患。

而這款壺採用外層不易燙手的設計即使在加熱中,壺身只會稍微變暖,遠不至於燙傷。相比我之前使用的壺,蒸氣量也更少,更加安全。

此外,它還具有防乾燒與自動斷電功能,即使是粗心大意的人也可以放心使用。

壺體輕巧,單手就能輕鬆拿起,並且採用一鍵開蓋設計。

蓋子的水出口還配有過濾網,注水時不會過猛,這些細節設計都提升了使用體驗。

節能省電

過去使用的電熱水壺,雖然水燒得快,但冷卻也快,經常需要反覆燒水。然而這款壺的雙層不銹鋼構造,讓熱水保溫效果出色。

即使是冬天,燒開的水放置一小時後仍能保持約 75℃,兩小時後約 60℃。

不用頻繁燒水,既省電又能節約家用開支,對家庭經濟也非常友好。

清潔方便

外觀採用簡潔的無接縫設計,表面光滑無凹凸,壺內是不銹鋼材質,不易沾污,且蓋子為大開口設計,清潔起來非常輕鬆。

壺內還附有刻度標記,可準確控制燒水量,這個小細節也很貼心。

簡單又華麗的電熱水壺

一般來說,廚房家電通常追求功能性而忽略了美觀設計,但是這款電熱水壺兼具功能性與設計感

打開開關時,ZWILLING 德國雙人的品牌標誌會亮起,非常時尚。

熱水壺也能美型又安全?ZWILLING德國雙人牌這款防燙快煮壺我用過後完全回不去

此款壺共有四種顏色,每一種都散發高雅氣質,僅僅擺放在廚房,就能瞬間提升空間的格調。

這款結合功能與設計的電熱水壺,採用纖薄設計,特別推薦給單身或小家庭使用。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為舟津カナ。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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