奶油界的精品點心!東京車站必買Échiré「沙布列&布列塔尼」丸之內限定鐵盒餅乾,有著巴黎頂級奶油風味
奶油界的精品點心!東京車站必買Échiré「沙布列&布列塔尼」丸之內限定鐵盒餅乾,有著巴黎頂級奶油風味
每次到東京旅行,東京車站幾乎是我的必經之地。除了我最愛的拉拉熊專賣店,還有一點總是讓我驚嘆不已的,就是那裡幾乎隨時都有排隊人潮的伴手禮店。身為觀光客的我,當然也不免俗地跟風加入隊伍,畢竟,這樣的人氣總不會錯。其中,有一家讓我一試成主顧的法式點心名店就是「Échiré 艾許奶油餅乾」。

說到 ÉCHIRÉ(艾許),對奶油稍有研究的人一定耳熟能詳。這個誕生於 1894 年的法國品牌,被譽為奶油界的 LV,是米其林三星餐廳與世界頂尖甜點師傅們的首選。2009 年,ÉCHIRÉ 正式在東京丸之內開設世界第一間專賣店,將法國的經典味道帶入亞洲,也讓這款奶油餅乾成為東京必買伴手禮。
東京丸之內店限定的「藍盒、白盒鐵盒餅乾」,不僅包裝精美,吃起來有著讓人驚豔的法式奶油風味。這次就來分享這兩款東京丸之內限定的必買伴手禮吧!
奶油控的必買伴手禮

ÉCHIRÉ 艾許「沙布列經典餅乾 12 入(東京丸之內限定白盒)」NT$ 1,580
ÉCHIRÉ 艾許「布列塔尼圓酥餅 12 入(東京丸之內限定藍盒)」NT$ 1,580(
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ÉCHIRÉ 堅持使用傳統的木製器具慢速攪拌,保留奶油的細膩香氣與柔滑質地,並在 1900 年巴黎世界博覽會上榮獲冠軍,從此成為世界頂級奶油代名詞。ÉCHIRÉ 艾許奶油餅乾採用 100% ÉCHIRÉ 奶油手工製成,打開鐵盒,奶香撲鼻而來,香氣濃郁卻不膩口。口感上酥脆中帶有一點鬆化感,一入口就能感受到奶油在舌尖融化的細膩。

「沙布列經典餅乾」沒有過多裝飾,沒有誇張味道,卻在每一口中呈現出純粹、高雅的層次感,讓人不知不覺就一塊接一塊,是最能體現法式糕點精神的經典款。

「布列塔尼圓酥餅」口感紮實卻不沉重,添加適量頂級艾許奶油,烘焙出獨特柔滑口感。金黃酥脆外皮,一口咬下盈滿濃郁奶香具有豐富層次感。
限定總是殘酷的
這兩款餅乾不僅在東京丸之內店限定販售,連在地人都常常搶購一空,若你有機會到訪東京車站,一定要早點前往排隊,以免向隅。此外,因產品原料講究,建議開封後盡快食用,以保留最完美的口感與香氣。
由於餅乾為奶油含量高的酥脆類點心,炎熱季節可避免置於高溫或直曬環境,以免質地變化。搭配熱茶、咖啡或作為下午茶點心,都能為日常增添一抹法式優雅。
ÉCHIRÉ 的藍白鐵盒,不僅好吃,更值得收藏。無論是自用還是送禮,這份來自奶油殿堂的美味都能展現你的品味與用心!
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