
能夠均勻且快速切割蔬菜厚度與寬度的刨絲器或磨泥器。由於能大幅縮短烹飪時間,因此非常實用。但有幾次,刀刃幾乎劃傷手指,讓我驚出一身冷汗(順帶一提,我過去確實曾經受傷……)。為了避免手指受傷,我一直在尋找更安全的工具。就在這時,我在逛店時發現了一款好物!
不到 400 日圓就能買到的優秀好物

DECO HOME「刨絲蔬果固定夾」399 日圓(含稅)
這就是 DECO HOME 的「刨絲蔬果固定夾」。
我在 NITORI 旗下的家居雜貨店 「DECO HOME」 發現的。
乍看之下,這個帶有小突起的工具讓人摸不著頭緒,不知道是用來做什麼的……

只要將手指放入凹槽,就能夾住小塊蔬菜的 「蔬菜夾」。
它能夠保護雙手,避免被刨絲器的刀刃或磨泥器的鋸齒刮傷。
自從買了這個之後,我終於能安心讓女兒幫忙磨蘿蔔泥了!
多虧了這些小突起,夾取時的穩定性極佳!

像蓮藕、馬鈴薯等,表面凹凸不平或形狀不規則的蔬菜,這些小突起都能牢牢固定,不易滑落。
不用擔心受傷,能夠輕鬆順暢地切片,讓料理變得更無壓力,效率也提升了!
個人而言,我做蓮藕脆片的頻率明顯增加了!
甚至連容易滑落的洋蔥也……

即使是表面光滑、容易滑落的洋蔥,用刨絲蔬果固定夾也能牢牢固定住。

比起其他蔬菜,切洋蔥時稍微需要多一點力氣,但仍能穩固固定,不會滑脫,順利完成切片!
現在,我最愛的洋蔥薄片也能輕鬆製作了。
「細小的紅蘿蔔」及「粗大的白蘿蔔」都能完美應對

我喜歡在做味噌湯時,特意留下一些白蘿蔔,搭配吻仔魚一起享用。
以前總覺得留下太粗的部分有點可惜,常常把吻仔魚蘿蔔泥的計劃往後推……
但自從用了這款刨絲蔬果固定夾,我可以剛好利用蘿蔔尾端的部分,磨出適量的蘿蔔泥,真的很方便!
如果你也感興趣,不妨試看看哦!
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為古谷 真知子。
本文初稿使用 AI 翻譯。