日本無印良品限定！有了這個「100% 植物成份廢油凝固處理劑」，再也不用為清理炸完食物的廢油所苦了
日本無印良品限定！有了這個「100% 植物成份廢油凝固處理劑」，再也不用為清理炸完食物的廢油所苦了
*這篇是將發表於 2024 年 1 月 25 日的文章重新編輯並發布。
文字及拍攝 by 山﨑 舞
炸完東西後最麻煩的就是處理炸過的油。因為並不是經常炸東西，所以不想專門買處理油的工具，感覺會佔空間，實在有點煩人。就在這時，我在無印良品發現了一款能讓處理炸過的油變得簡單的好物！
簡約包裝，適合囤放
偶然間看到並買回家試用的，是無印良品的 「100% 植物成份廢油凝固處理劑」。
MUJI 無印良品「100% 植物成份廢油凝固處理劑」299 日圓（含稅）
包裝採用牛皮紙製成，外觀簡潔，是無印良品的典型特徵。風格能與廚房完美融合。
它的包裝又小又薄，所以即使一次囤好幾包也不會佔空間。
五入裝 299 日元，性價比也很高。
一包「100% 植物成份廢油凝固處理劑」可以處理 350ml 的廢油。
非常簡單，只需添加粉末，讓它冷卻，然後扔掉即可！
讓我們實際處理一下廢油看看。
當油溫達到 80℃ 以上時，將「100% 植物成份廢油凝固處理劑」加入廢油中，立即攪拌，待其冷卻。
冷卻後，油就這樣凝固了！
接下來只需要用鍋鏟等工具取出來，然後當作可燃垃圾丟掉即可。
但要注意，每個地方的垃圾處理規定可能不同，建議事先確認哦！
將固化的油放入袋子中，就可以非常輕鬆地丟掉。
此外，炸完可樂餅或天婦羅後，即使鍋中有細小的炸渣，也能一起凝固處理，這一點非常令人滿意。
少量油也能用半包處理，超方便！
當我嘗試使用「100% 植物成份廢油凝固處理劑」時，我發現它在處理少量油時很有用。
煎炸少量食材後，有時會覺得「用廚房紙吸油的話，油量好像有點多啊」。
但使用無印良品的油處理劑，就不用擔心這個問題了。它設計成 1 包適用於 350ml 的油，對於較少的油量來說非常合適！
如果油的量少於 350ml，只需減少添加的處理劑量即可。
例如，使用直徑 20cm 的平底鍋，加入約 1cm 深的油進行煎炸時，我只用了半包的處理劑，也能順利凝固，完全沒有問題！
如果有剩餘的處理劑，可以保存起來，下次再用哦！
凝固需要20～50分鐘，需耐心等待
需要注意的是，必須等到油完全冷卻並凝固後才能丟棄。
完全凝固所需的時間，若使用整包處理劑，大約需要 40～50 分鐘；如果是煎炸的情況，約 20 分鐘即可完成。
對於想快速清理和洗鍋的人來說，這等待時間可能會有些令人介意。
不過，與處理廢油的麻煩相比，這些等待時間實在算不上什麼。
對於那些只是偶爾煎炸食物的人來說，這款「100% 植物成份廢油凝固處理劑」會很受歡迎。價格也很公道，可以放心囤貨！
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為 ROOMIE 編集部。
本文初稿使用 AI 翻譯。
