不用出國、在台灣就能來一場「果香微醺」的法式饗宴！葡萄樹下品美酒美食，美好的享受
不用出國、在台灣就能來一場「果香微醺」的法式饗宴！葡萄樹下品美酒美食，美好的享受
不用出國、在台灣就能來一場「果香微醺」的法式饗宴！葡萄樹下品美酒美食，美好的享受
彰化縣自 2006 年起每年舉辦「紫晶盃葡萄酒評鑑賽」，今年已是紫晶盃第 19 年，為擴大彰化地方葡萄酒產業的推廣效益，縣府攜手東海大學餐旅管理學系，共同策劃「果香．微醺」輕奢法式饗宴。12 月 14 日在浪漫的埔心路葡萄酒莊舉行，彰化縣長王惠美、東海大學餐旅管理學系主任陳錚中、路葡萄酒莊第三代老闆黃俊仕與百位鄉親，在葡萄隧道美景下，品嚐美酒與美食。
王縣長表示，這次在「果香．微醺」法式饗宴，品嘗到「紫晶盃葡萄酒評鑑賽」的四瓶冠軍葡萄酒的豐富層次與迷人香氣，分別是榮獲雙冠王的「路葡萄酒莊」的紅葡萄干酒、白葡萄酒、「秉森酒莊」的紅葡萄甜酒、「鵬群頂酒莊」的白蘭地，這次活動更是要特別感謝由我們餐旅系的陳錚中系主任、內場指導林育正老師，與外場指導楊婷棋老師的大力協助，與學生們共同合作完成此項任務。結合在地彰化優鮮嚴選食材，精心打造精緻法式料理，一起用心推廣在地葡葡酒產業，讓大家看到彰化葡萄酒的獨特魅力。
全國每兩顆葡萄就有一顆來自彰化，彰化自1980年開始大量種植黑后與金香葡萄，以釀酒為主，不僅讓二林鎮成為全國葡萄酒莊密度最高的地方，更在國內外比賽中屢屢得獎，且成功行銷至日本，展現彰化葡萄酒的卓越品質。未來，縣府將持續投入更多資源，推動創新行銷與推廣策略，結合觀光、文化與美食，讓彰化的葡萄酒產業在國內外市場上都能站穩腳步。
路葡萄酒莊第三代老闆黃俊仕表示，這次結合縣府活動在葡萄隧道下舉辦法式饗宴，非常浪漫且漂亮，他們在今年底也有舉辦相關活動，也歡迎有興趣的民眾一起來體驗參加。
資料提供 / 彰化縣政府農業處
文字整理 / Olivia Chen
