做飯真的需要持之以恆。有時候，當你累了或心情不好時，找到能讓做飯變得輕鬆的好工具會非常有幫助。

這次我來介紹三款在ROOMIE上推薦過的超實用工具，它們可以讓你輕鬆搞定「再煮一道菜」的工夫！

味噌攪拌器，製作味噌湯的標準物品

Leye 「多用途味噌攪拌棒」 1,870日圓（含稅）

「多用途味噌攪拌棒」是一款可以輕鬆測量味噌，也可以直接攪拌溶解的物品。是眾多烹飪愛好者喜愛的佳作。

攪拌棒的中心有一個手柄，兩端各有一個球。

每個球的大小分別為 1 和 2 湯匙，將它們放入味噌中後，透過轉動它們可以輕鬆測量大小。

我的味噌湯是用高湯調味的熱水溶解2湯匙製成的。

只要您找到自己覺得合適的量，再用這個工具輕輕一轉，就能解決每次做味噌湯味道總是稍有不同的困擾。

而我個人最喜歡的一點是，它也可以直接用來溶解味噌。

這款「多用途味噌攪拌棒」網眼間隔剛好，只需要轉動約20秒，就能輕鬆溶解味噌，這真的非常方便。

因為味噌完全溶解，所以味噌湯的味道也顯著提升，家人對這道湯的評價也非常高。

切菜超快！BENRINER平面削菜機

「BENRINER NO.64 平面削菜機」 3,850日圓（含稅）

「BENRINER NO.64」是一款正宗的削菜機，也可供專業人士使用。

BENRINER成立於1955年，被譽為「削菜機的歷史就是BENRINER的歷史」，是眾所周知的老字號製造商。

BENRINER的刀片採用特殊不銹鋼製成，具有極佳的鋒利度。

只需來回移動即可快速切白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯等各種蔬菜，無需使用任何力氣。

尤其是在切碎捲心菜時，您可以看到差異。

主機背面有一個白色轉盤，旋轉它可以調整切片的厚度。

此外，除平刀片外，BENRINER還配備了三種可更換刀片，透過更換它們，您可以進一步擴大烹飪的可能性範圍。

這就是當你用三種類型的替換刀片實際切片時的樣子。有很大的差別。

它不僅看起來不錯，而且即使是同一種蔬菜，根據切得有多薄，也會有不同的質地和味道，所以自從我開始使用 BENRINER以來，我覺得我的料理已經提高了一個檔次。

HARIO 湯杯是一個人做飯的完美解決方案。

HARIO「耐熱可微波便利湯杯」977日圓（含稅）*亞馬遜價格

正如產品名稱所暗示的，這是一個可以讓你在微波爐裡煮湯的杯子！

HARIO 以玻璃製造商而聞名，他們有各種各樣的沖泡咖啡和茶的物品。

我驚訝地發現有一個專門用來喝湯的東西。

玻璃湯杯有聚丙烯蓋子，湯杯有150ml和300ml容量。

首先，參考食譜，製作味噌湯。

加入您最喜歡的原料、水和顆粒狀高湯，蓋上隨附的蓋子，並以 600 瓦的功率加熱 3 分半鐘。

加熱後，您只需將味噌溶解即可，無需使用鍋或刀即可製作味噌湯！

除了湯，還可以做配菜！

我嘗試做了食譜上的「燉茄子」。將1根半的茄子、麵味露、芝麻油、味醂和磨碎的生薑放入碗中，蓋上蓋子，用600w的微波爐加熱4分鐘。最後撒上鰹魚片和小蔥，就完成了！

「副菜不夠〜！」這種情況經常讓我頭疼，所以能迅速做出一款料理真的太棒了。

◎本文經 Roomie 授權刊登，原文發表於此，作者為iku