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推薦可以快速加熱牛奶、可可、便當配菜的「不鏽鋼雲朵牛奶鍋」

推薦可以快速加熱牛奶、可可、便當配菜的「不鏽鋼雲朵牛奶鍋」
推薦可以快速加熱牛奶、可可、便當配菜的「不鏽鋼雲朵牛奶鍋」
推薦可以快速加熱牛奶、可可、便當配菜的「不鏽鋼雲朵牛奶鍋」

*本文是將發表於 2023 年 2 月 5 日重新編輯。
文字及拍攝 by 松永理惠

已經十一月了,天氣想必會愈來愈寒冷,我想喝點可可或牛奶來暖身!雖然買大鍋子的話,可以一次煮很多,但若是僅為了喝飲料而買大鍋子,好像有點奢侈, 於是我買了不鏽鋼雲朵牛奶鍋,它很容易使用,現在我每天都使用它,甚至希望我能早點知道,原來它可以有這麼多用途!

不鏽鋼雲朵牛奶鍋

日本竹越「18-8 不鏽鋼雲朵牛奶鍋 800cc」2,381 日圓(含稅)*亞馬遜售價

這是「不鏽鋼雲朵牛奶鍋」。

市面上有太多的牛奶鍋,我在亞馬遜購物平台上瀏覽了很多評論,最後選擇了熱銷款。

這種胖胖造型的鍋子讓人無法抗拒。

放在爐子上的時候,看起來很可愛!

它雖然小,但放在瓦斯爐上時很穩固。

有些小鍋子放在瓦斯爐架會不穩,但不鏽鋼雲朵牛奶鍋卻不會有這個問題。

上頭有 800 ml 的刻度,可以避免不小心煮太多的情況發生。

您不必使用量杯,因此可以減少清洗次數。

加熱得很快,可以烹煮節省時間

我經常喝熱可可,由於我喝得量很少,所以我可以很快就煮好。

而且用不鏽鋼雲朵牛奶鍋烹煮飲料,調節溫度十分簡單!

如果將飲料放進微波爐裡加熱,可能會不小心變得太熱,得添加更多冰牛奶來冷卻它,但如果使用不鏽鋼雲朵牛奶鍋,就可以輕鬆加熱,控制您想要的溫度。

左右兩側均設有噴嘴,方便倒水。

然而,由於不鏽鋼雲朵牛奶鍋是由不鏽鋼製成的,當您傾斜它時,飲料很容易沸騰並濺出,所以慢慢地倒很重要。

不管怎樣,香甜溫暖的熱可可總是會讓我感到很高興。

將紅茶和香料煮沸,加入糖和牛奶,就變成寒冷的冬天最適合喝的飲料。

我迷上了美味又溫暖的奶茶,因此我每天都喝它。

也建議添加肉桂。

如果要長時間加熱烹煮,鍋子手柄會變熱,所以建議使用布來握住手柄。

我不敢相信能夠用於日常烹煮

不鏽鋼雲朵牛奶鍋夠大,可以裝入 4 個雞蛋。

這個尺寸對於日常烹飪來說非常方便。

您只需要少量的水來烹煮,而且煮沸的時間更短! 無論如何,使用不鏽鋼雲朵牛奶鍋能節省您的時間。

有時只想煮一點點東西!

我認為這很常見,尤其是對於製作便當的人來說。

這時不鏽鋼雲朵牛奶鍋就派上用場了,只煮一點點食物就不再是麻煩了。

此外,由於它是全不鏽鋼材質,因此很容易清潔和去除污漬。

方便的不鏽鋼雲朵牛奶鍋

啊,今天的奶茶喝起來是如此舒緩和溫暖。

不鏽鋼雲朵牛奶鍋只為了能在冬天喝飲料,這算是一種奢侈嗎? 不過它在做菜上也很有用。

體積小巧,不佔用太多空間,我希望能夠在更早之前購買它。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

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煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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