普通爐灶及IH爐兼適用，還可以作為蒸籠！冬天鍋物料理必備KINTO「KAKOMI 土鍋」
普通爐灶及IH爐兼適用，還可以作為蒸籠！冬天鍋物料理必備KINTO「KAKOMI 土鍋」
*這篇是將發表於 2023 年 12 月 8 日的文章重新編輯並發布。
文字及拍攝 by 門岡 明弥
天氣變冷後，我一直想吃鍋，但由於搬家的關係，現在沒有鍋子……在尋找一款兼具設計感和功能性的鍋具時，我發現了這款來自 KINTO 的鍋。
可在 IH 爐上使用的 KINTO「KAKOMI 土鍋」
KINTO「KAKOMI 土鍋」2.5L 15,950 日圓（含稅）
KINTO 的「KAKOMI 土鍋」共有 1.2L 和 2.5L 兩種尺寸，「大能兼小」這句話讓我決定入手了 2.5L 的款式。
KINTO 獨有的極簡設計，外觀真的非常可愛！
如其名稱「KAKOMI 土鍋」所示，這款鍋子可以在 IH 爐具上使用。
此外，它還能在鹵素加熱器、熱輻射加熱器、微波爐和烤箱中使用，因此可以在多種場景中發揮作用。
考慮到長期使用，能夠不挑熱源使用是非常值得高興的優點。
易於去除污垢和清潔
商品頁面顯示，「由於吸水率極低，所以不容易讓料理的氣味滲入鍋內，並且不必擔心發霉，可以長時間保持清潔使用。」
吸水率是指鍋子吸收水分的比例。由於吸水率低，這有助於防止異味和污垢附著。
雖然是白色土鍋，稍微擔心未來可能會顯眼的污垢，但現在可以放心繼續使用。不過，如果還是擔心污漬，還有不容易顯眼的黑色款式可以選擇，請放心。
由於吸水率低，我發現這鍋子也更容易清潔。
即使是黏附的污垢也能輕鬆去除，這樣就能減少清理的負擔。即使是在喝醉的情況下，也能輕鬆清理，這點真的很方便。
鍋料理通常需要一些準備時間，所以清理時希望能迅速處理掉，這點就非常貼心。
順帶一提，這款鍋附帶的蒸籠可以輕鬆做蒸氣料理！只需加入水並加熱，就能輕鬆開始。即使是蒸氣料理的初學者，也能輕鬆上手。
鍋料理通常在秋冬季節最常用，但如果當作蒸籠使用，就不受季節限制，這種「多功能性」真的讓我感覺非常驚艷。
不過，蓋子有點難拿
這款 KAKOMI 土鍋無論在設計還是功能性上都很出色，但唯一讓我覺得有些困擾的是蓋子比較難拿。
由於它有獨特的形狀，當提起蓋子時，會讓人有一點擔心。
我很喜歡這個設計，但如果將把手做得再大一點，可能會讓使用時更有安全感。
如果能配上湯碗一起使用會更好哦◎
因為我之前沒有專門的鍋具食器，所以我同時購買了「KAKOMI 土鍋」和「湯碗」。
除了在享用鍋料理時非常有用外，這款湯碗的現代設計也能與西式料理相搭配，非常百搭。如果您也喜歡鍋料理，不妨考慮搭配購買哦。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為 ROOMIE 編集部。
本文初稿使用 AI 翻譯。
