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IKEA「BENGTERIK 吧台椅」讓你在料理的過程中放鬆喘口氣

IKEA「BENGTERIK 吧台椅」讓你在料理的過程中放鬆喘口氣
IKEA「BENGTERIK 吧台椅」讓你在料理的過程中放鬆喘口氣
IKEA「BENGTERIK 吧台椅」讓你在料理的過程中放鬆喘口氣

每天做飯的時候,偶爾真的想要「呼~」稍微歇口氣!所以我一直想要找一張可以在廚房休息的椅子,但總是找不到合適的款式,不過最近終於在 IKEA 找到了一款兼具設計感和舒適度的椅子。

烹飪間隙,在高腳椅上稍微放鬆一下

IKEA BENGTERIK 吧台椅 6,990 日圓(含稅)

在做飯時,有時需要等待食物煮沸的過程,這種時候雖然時間較長但又不能離開,真的很想要一張椅子可以在這段時間裡稍作休息。

於是,我購入了 IKEA 的 BENGTERIK 吧台椅,除了我買的黑色外,還有白色和棕色可以選擇。

我最喜歡的就是這個椅子的高度!它的高度在 90~110 公分之間,非常適合餐桌,而在廚房裡休息也是剛剛好。

當我坐在這張椅子上等待料理時,光是一下下就感到非常舒適,放一張椅子就能讓身心都輕鬆了不少。而且由於高度較高,坐著就能整個廚房。

高度可以自由調整

椅子的高度可以通過旋轉椅面來上下調整,最矮為 63 公分,最高可達 74 公分。

在遇到卡住廚房櫥櫃抽屜的情況下,只需調整一下高度即可解決,隨時可以調整高度讓人倍感安心。

椅子的底部有個橫桿,可以坐著時放腳,讓坐姿更加放鬆。價格不到 7,000 日圓,真心覺得這是我 購買過 IKEA 的物品中最好的幾個之一!簡約而不易過時的設計也是我喜愛的原因。

當客人來時,非常適合作為臨時椅子

偶爾有同事或朋友來我家用餐,當餐椅不夠用時,這個椅子就派上了用場。

平時作為廚房休息椅的它,當朋友來時也能臨時頂替成座位,日常使用的物品在關鍵時刻派上用場,讓人非常安心。

雖然它稍微讓廚房變得有些狹窄,組裝也花了約 30 分鐘,但即便如此它依然減少了我不少壓力!

IKEA的家具總是讓人忍不住想再多買幾件啊~!

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為カマタユキコ。

本文初稿使用 AI 翻譯。

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

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Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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