試用熱門的新產品「金屬咖啡濾杯」一個月後的誠實評論，可以客製出喜好的咖啡口味
試用熱門的新產品「金屬咖啡濾杯」一個月後的誠實評論，可以客製出喜好的咖啡口味
市面上有許多咖啡沖泡設備，但我覺得今年新推出的咖啡沖泡產品特別多，而我從這些新產品中購買了「金屬咖啡濾杯」，並整整使用了一個月。
深受咖啡愛好者喜愛的新型濾杯
Varia × Kurasu 京都「FLO 金屬咖啡濾杯」 9,680日圓（含稅）
「FLO 金屬咖啡濾杯」是 2024 年 5 月推出的新型咖啡濾杯。
這是香港咖啡設備製造商 Varia 與 Kurasu 的合作產品，將京都的咖啡文化帶到全世界。
主體由不鏽鋼製成，雖然看起來很重，但實際重量僅 220g 左右，可以輕鬆攜帶。
FLO 濾杯特色是主體與底座可以分離。
透過更換「FLO 濾網」的配件，就可以用一個滴頭享受到不同口味的咖啡。
FLO 濾網一共分成三種不同的類型：快速、中速、慢速。 （還有四種類型可供選擇，單獨出售）
讓我們在沖泡咖啡時實際感受使用上的差異。
簡單易用
萃取方法與普通滴頭基本相同。
如果事先徹底沖洗（用熱水潤濕），濾杯和濾紙就能緊密貼合，可以更能發揮出 FLO 濾網的特色，即使您以前不常這樣做，我們也建議使用此款濾杯前先進行沖洗。
剩下的就按照正常步驟操作就可以了。
FLO 金屬咖啡濾杯具有雙重隔熱結構，沖泡後即使直接握持，也不會感覺到燙。
雖然它的外觀很漂亮，沒有手柄，但我喜歡這款滴頭使用起來的舒適感。
換個濾網會影響咖啡風味嗎？
要更換 FLO 濾網，請先扭轉並拆卸濾杯。
將濾網緊貼著咖啡濾杯，只需向相反方向轉動，就能扣緊。
更換的速度比我預期的還要快。
使用不同濾網來沖泡咖啡的配方和味道如下：
快速
熱水沖泡 2:32
味道清爽
中速
熱水沖泡 2:40
酸度和甜味具有良好平衡
慢速
熱水沖泡 3:34
甜味濃郁，喝起來有一點餘韻
當我將我經常使用的咖啡豆搭配不同的沖泡濾網來使用時，我發現沖泡出來的咖啡出現了這些明顯的味道差異。
能以不同的方式使用它很有趣
根據上述實際沖泡咖啡的結果，我對每個濾網沖泡出的咖啡配方進行了一個月左右的調整。
目前我研究出來的沖泡配方是：「快速」和「中速」的濾網適用於淺度烘焙的咖啡豆，可將咖啡的風味完美呈現出來；「慢速」適用於深度烘焙的咖啡豆，可徹底萃取。
快速和中速的濾網相比，基本上我使用中速濾網比較多，但根據咖啡豆的種類，我覺得快速濾網更能將咖啡豆的風味帶出來，很有趣。
現在，您可以透過客製化濾杯搭配當下的心情，來享受不同的咖啡風味。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為シラクマ。
本文初稿使用 AI 翻譯。
