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喜歡到馬上回購!找到能解決「鹽分及油分攝取過多問題」的&NE「Recopo功能性健康餐盤」

喜歡到馬上回購!找到能解決「鹽分及油分攝取過多問題」的&NE「Recopo功能性健康餐盤」
喜歡到馬上回購!找到能解決「鹽分及油分攝取過多問題」的功能性餐盤
喜歡到馬上回購!找到能解決「鹽分及油分攝取過多問題」的&NE「Recopo功能性健康餐盤」

在日常生活中,有時會突然意識到自己攝取了過多的鹽分和油分。

因此我嘗試更換低鈉調味料或減少用量,但結果味道變得平淡無味,料理的調味真的很難掌控啊!

這時候,我在一家家居雜貨店裡,發現了一個看起來「功能性」十足的商品

看起來就像普通的盤子⋯⋯

&NE「Recopo 健康餐盤 M 象牙色」 1,320 日圓(含稅)

就是這款 &NE 的「Recopo 健康餐盤」

有扁平的「平盤」和有深度的「深盤」,各有 M 和 L 兩種尺寸可選,有象牙色、綠色、藍灰色等顏色,自然的色系也是這款盤子的魅力點之一。

乍看之下像是普通的盤子,但從側面看盤子中央微微隆起,這樣的設計能讓多餘的調味料和油分流到邊緣。

簡單的外觀下隱藏著一個聰明的設計。

稍後我會向大家介紹使用的感受,但首先我必須承認我真的很喜歡它!所以又立即購買了不同顏色和尺寸。

少油清爽,吃到最後還是美味!

炒肉蔬菜是我家的主食,我每週至少做一次。

那天的食材是小黃瓜和豬五花肉,為了充分利用肉的油脂,我在烹調時儘量少加油。

然而,當完成後發現盤子邊緣形成了一圈油(包含小黃瓜的水分),我以前沒注意過有這麼多油。

相比之下,盤子中心盛裝的部分油脂較少。

少了多餘的油分,不僅讓食物吃起來更清爽,時間過去也不會變得油膩,最後還是非常美味!

這是使用後才發現的驚喜。

減少洗碗的麻煩真是太棒了!

持續使用一段時間後,除了能減少鹽分和油分,我還發現了另一個好處。

比如吃生魚片時,通常會另外準備小碟子裝醬油

這次我直接將醬油滴在盤子的邊緣。

由於盤子的傾斜設計,醬油不會直接淋在生魚片上,盤子的邊緣就像是醬油碟子一樣。

準備和清洗小碟子的這種小麻煩都省下了,而且也不會有淋過多醬油的問題。

一點小技巧讓微波加熱更美味!

雖然這個盤子質感上看起來像陶器,但實際上是樹脂製的。

它適用於微波爐,適合用來重新加熱從外面買來的熟食。

加熱前,在盤子邊緣滴一茶匙水,會讓食物像是蒸煮過一樣,變得更濕潤軟嫩。

即使放涼了,食物的皮也不會乾裂,直到最後都很好吃。

不過用微波爐加熱時,建議控制在 3 分鐘內。

而且要注意不要讓食物含有過多的油分,也避免空盤加熱。

堆疊方便也很棒

現在只要是需要淋醬或調味的料理,我都會使用這款盤子來盛裝。

使用這麼久以來,無論是色素殘留或污漬都沒有在盤子上留下痕跡。

盤子可以堆疊且不佔空間,對於日常使用的餐具來說也是很棒的優點。

不僅不容易摔壞,清洗或拿取也很順手。

雖然不能直接用於火爐、烤箱或烤架,但可以用洗碗機清洗,使用起來非常方便。

買不同顏色和尺寸的決定實在是是一個正確的決定!

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為アンザイ サヤ。

本文初稿使用 AI 翻譯。