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租屋族必備!超耐用的全不鏽鋼「瀝水架」成為生活好幫手,不只省空間也省下清潔的時間

租屋族必備!超耐用的全不鏽鋼「瀝水架」成為生活好幫手,不只省空間也省下清潔的時間
租屋族必備!超耐用的全不鏽鋼「瀝水架」成為生活好幫手,不只省空間也省下清潔的時間
租屋族必備!超耐用的全不鏽鋼「瀝水架」成為生活好幫手,不只省空間也省下清潔的時間

廚房的瀝水架是每天都會使用的物品,所以總是在不知不覺中變髒。

而且它也佔據了廚房的作業空間。

因此我找到了一款「輕鬆清理又省空間的瀝水架」同時解決這些問題。

節省安裝空間的瀝水架

「瀝水架」 5,980日圓(含稅)

充分利用水槽旁空間的瀝水架。

這個瀝水架是左側右側皆可安裝,我把瀝水架安裝在右側。

可拆卸配件籃可輕鬆隨意掛在瀝水架的水槽側任何地方。

我試著放了一些餐具進去。

湯匙和叉子是沒問題的,但筷子感覺可能會從籃子的洞裡掉下來所以需要小心一點。

如果網洞可以再小一點我會很高興。

這個是玻璃杯/砧板掛架。可以擺放不易晾乾的水壺或是玻璃杯。

它是可移動的,因此可以有需要再放上去。

水壺和杯子其實滿佔空間的,所以這個掛架會非常實用。

可以根據碗盤數量和空間進行變化

這個商品最大的特色是伸縮式因此可以依照清洗的碗盤數量或是空間來自由調整瀝水架的寬度。

上面這張圖片是最小寬度 24 公分的樣子。

瀝水架可以朝水槽側再拉出來,最大寬度將延伸至 37 公分。

瀝水架架子接觸水槽檯面的部分有做防滑,除了可以保護檯面避免刮痕也可以緩和振動。

我實際擺放了一些洗好的物品。24 公分寬的架子可以容納 1 到 2 人份的物品。

即使平時主要是使用洗碗機、偶爾才會使用瀝水架,但這個尺寸也能讓廚房擁有更寬敞的水槽空間

其次,最大寬度為 37 公分,可同時容納 3 至 4 人的碗盤物品。

雖然容量很大,但對於一般租屋處的廚房來說還是佔用了不少空間,比較適合擁有大水槽的人才拉開使用。

盤子可單獨站立

我個人特別喜歡的一點是這個瀝水架能讓盤子站立

一般的瀝水架是無法讓盤子站立的,擺放是會需要像多米諾骨牌一樣互相交疊,取用時變得很麻煩。

而這款瀝水架有做階差式設計,因此可以讓盤子的邊緣靠在這些階差上站起來。

這樣就不用擔心盤子倒塌,而且各個盤子之間變得有空間,從而更快地乾燥

接水盤的水可以直接流入水槽

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到目前為止我使用過的瀝水架的接水盤只是收集水,因此會在不知不覺中形成水垢和紅色黴菌⋯⋯

但這個接水盤是向中間傾斜的,因此水會自然的流入水槽中。

多虧了這種細緻的斜坡設計,不只可以防止積水,還讓清潔變得更加容易。

架子和接水盤是全不銹鋼材質因此不易生鏽,有很高的耐用性。易於維護並節省清潔時間。

有需要的話接水盤也可拆下清洗。即使是傾斜的接水盤也還是會有水分,因此定期的清潔還是有必要的。

 

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為大平千沙。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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