精選書摘

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859篇

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煮火鍋時產生的「浮沫」到底是什麼？肉片產生的浮沫和蔬菜有何不同？

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2023/11/16
只是滑下來就趣味十足的遊樂設施：溜滑梯到底是誰發明的？

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EDITOR'S PICK
2023/11/15
不只用在你的鞋，也用在阿姆斯壯穿著的太空服：「魔鬼氈」的身世之謎

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EDITOR'S PICK
2023/11/13
在街頭遇見誤入昭和時空的洋菓子店：《東京再發見100+》的3家咖啡廳推薦

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2023/11/11
受到「箱庭」的文化影響，日本人對微型藝術似乎有著特別的喜愛：5個設計椅模型系列

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EDITOR'S PICK
2023/11/9
製作時要心無旁騖，雞蛋才會乖乖聽話：京都人家的日常料理——「出汁蛋捲」

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2023/11/9
應當是嚐遍人生苦澀後才能懂的滋味：樸質恬適的京都家常料理——「茶泡飯」

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2023/11/8
禁酒令的出現，並沒有讓酒鬼們成功戒酒——「浴缸琴酒」的誕生

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2023/11/1
琴酒的靈魂伴侶「通寧水」，最初其實是治療瘧疾的處方用藥

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2023/10/31
全都怪水逆：水星逆行是怎麼回事，行星真的會倒退走嗎？

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TRAVEL/CULTURE
2023/10/27
「西魯肉」是什麼？糕渣、卜肉又是從哪來？羅東夜市裡的道地「宜蘭鄉土味」

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2023/10/27
客家美食指南：苗栗人的「熱狗」與「水晶餃」，和你印象中都有點不一樣

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2023/10/24