對我來說，咖啡是在家中的必備品，我一天要喝三杯，但這麼熱的天氣，總是提不起勁喝熱咖啡。

但是如果要自己做冰咖啡，比例拿捏不當就會變得稀，還要很多花時間，實在有點麻煩。想找找看有沒有好的產品，結果發現了 De’Longhi 推出的這款咖啡機，完美符合我的需求。

享受沙漏式設計的外觀

De’Longhi「Clessidra 滴漏咖啡機」29,800日圓（含稅）

就是這款「Cressidra 滴漏咖啡機」。沙漏般的設計既清爽又令人印象深刻！

尺寸有點大，一次可以製作 10 杯熱咖啡或 8 杯冰咖啡。

這是與其他 De’Longhi 咖啡機相比的樣子。

如果之前你有可以放置咖啡機的地方，這款咖啡機也可以毫無問題的放上去。

按一下按鈕就能做出濃郁咖啡

最重要的一點就是它有「冰咖啡模式」的功能！

用咖啡機製作濃郁的咖啡其實很難，因為如果想要更濃的咖啡，只能把咖啡豆的量加倍，這樣成本效益不好，而使用普通咖啡冷卻則需要花費太多時間。

所以「用相同量的豆子快速做出濃咖啡」這點真的很方便。

Clessidra 的冰咖啡模式是根據 ECBC（歐洲咖啡釀造中心）的認證設計，能在沖泡過程中使咖啡更加濃郁，只需按一下按鈕，就能真正製作出濃郁的咖啡！

如何沖泡冰咖啡

將需要的水倒入

在玻璃壺中放入冰塊

將磨好的咖啡豆放入濾網中

只需按下按鈕即可！

這種直接在玻璃壺中加入冰塊的「急速冷卻」的方式，比起將咖啡倒入已經放冰塊的杯子中冷卻的急冷方式，能製作出更具香氣的冰咖啡。

實際上，與 De’Longhi 的其他咖啡機製作的冰咖啡相比，Clessidra 製作的冰咖啡香氣更濃郁，味道也更有層次感！

當然，對於熱咖啡的沖泡也非常講究，有「ECBC 認證模式」以提取無雜味的最佳風味，也有「電子模擬手沖咖啡模式」可以製作香氣濃郁、深度豐富的咖啡。兩者只需按一下開關即可完成！

另外，咖啡在製作過程中會發出幾次「啪嗒」的聲音。這是因為在沖泡過程中，為了模擬手沖的效果，會暫時停止注水進行濕潤，所以蓋子會發出聲音。這聲音相對比較大，說實話有點擾人……。

很容易清潔

雖然尺寸大，會被認為難以處理，但其實玻璃壺的口比較大，冰塊很容易放入。

口小的話，清潔時需要有柄的海綿，這款用普通海綿就能輕鬆清洗，所以很輕鬆。雖然因為尺寸的關係，會有點重。

一年四季都可以使用！

外面賣的冰咖啡也不錯，但自製的冰咖啡味道真的不同。能隨時喝到這樣的冰咖啡，是不是非常開心呢？

從炎熱的夏季到寒冷的冬季，這款咖啡機全年都能大派用場，快來享受你的家庭咖啡館吧！

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為小岩井 博。

本文初稿使用 AI 翻譯。