只有在鬧哄哄的居酒屋裡,才能看見日本上班族真實的一面——《日本觀察日記》

只有在鬧哄哄的居酒屋裡,才能看見日本上班族真實的一面——《日本觀察日記》
只有在鬧哄哄的居酒屋裡,才能看見日本上班族真實的一面——《日本觀察日記》
只有在鬧哄哄的居酒屋裡,才能看見日本上班族真實的一面——《日本觀察日記》

文字/插畫:Moni摸你

居酒屋的觀察

日本人個性比較含蓄,做事也比較嚴謹,在職場上總是高壓肆虐,居酒屋就是讓他們在下班後能夠紓解一天緊繃的心情,或是和同事、朋友聚餐的地方,現場鬧哄哄的還會有誇張的大笑,在居酒屋可以看到平時日本人的另一面。

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Photo Credit:台灣東販提供

台日居酒屋大不同

日本人到居酒屋主要是喝酒、聊天,只會點幾盤下酒菜, 大肆聊天,大聲地笑來發洩壓力,現場真的鬧哄哄的很吵,居酒屋幾乎都是可以抽煙的場所,空氣中瀰漫著濃濃的酒味與煙味,害怕煙味的人,就不推薦來這裡。

台灣人不在日本生活,不用為了釋放壓力去居酒屋,以旅遊體驗居多,所以都點一堆吃的, 而居酒屋的料理都小小一盤, 為了吃飽就會點很多來配手上的一杯啤酒。

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Photo Credit:台灣東販提供

飲み会

在日本上日語課時,同學們來自不同國家,大家卻是用日語溝通,讓我覺得學起日語不那麼有壓力變得很有趣。

韓國同學很愛下課後約去居酒屋喝一杯,或是去射飛鏢酒吧玩一下,剛好日語老師也很好約,說走就走那種,才讓我有機會體驗日本喝酒文化,很常聊天聊到末班電車才回家。有次遇上人身事故電車延遲,趕不上末班車回不了家,還好可借住在日本朋友家,不然流露街頭真的太可怕了。

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Photo Credit:台灣東販提供

立ち飲み

立飲顧名思義就是站著喝酒的地方,假日中午就一堆人在喝了,但應該是價錢很便宜,不然站著喝酒沒辦法放鬆,只能小酌一下。

去的這間位於東京上野, 早上7點開始營業,好像是為了讓那些上夜班的人,下班後有個放鬆可以休息的地方,裡面雖然鬧哄哄的,但還是會被阻止大聲歡呼、吆喝, 牆上也有貼禁止拍照影響他人。這裡是日文課老師帶我們來的,一群人喝酒聊天挺有趣的,想必我們不乖乖上課,都在喝酒,日文才會一直進步不了。

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Photo Credit:台灣東販提供

同場加映

本文摘錄自《日本觀察日記》,台灣東販出版
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書籍介紹

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從台灣到日本遊學期間,因此與日本距離拉近,並從中觀察到日本人的生活的各個面向,因而發現到,許多台灣人尚未了解、熟悉的日本的另一面。除了以文字真實記錄外,更將這些細微觀察,以質樸、溫暖的筆觸,繪製成溫馨有趣的生活日常。

責任編輯:林君玶
核稿編輯:楊士範

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從金山漁村到瑞穗古道:青春還鄉第五屆,用鏡頭記錄留在地方的青年

從金山漁村到瑞穗古道:青春還鄉第五屆,用鏡頭記錄留在地方的青年
從金山漁村到瑞穗古道:青春還鄉第五屆,用鏡頭記錄留在地方的青年
Photo Credit:新北市青年局
從金山漁村到瑞穗古道:青春還鄉第五屆,用鏡頭記錄留在地方的青年
Photo Credit:新北市青年局

全台規模最大、以地方創生為主題的「青春還鄉:2026 地方創生微電影競賽」,於 10 月 31 日在新北市舉行頒獎典禮。邁入第五屆,今年賽事吸引 92 件企劃投稿,創下歷屆新高,最終選出 33 部入圍、15 部獲獎作品。首獎由導演江孟謙帶領的跨校團隊「持續滾動」以《造浪者》奪得。這項由新北市青年局攜手基北北桃、新竹縣、台中等 6 縣市,與台灣藝術創生文化基金會共同舉辦的競賽,今年題材更加多元,更首度出現以眷村、新住民為主題的影像紀錄。

競賽已成為地方創生的指標性影像品牌

新北市政府青年局局長邱兆梅致詞表示,「青春還鄉」舉辦五屆以來,已累積 390 件以上報名企劃、超過 6,300 人次參與,儼然成為地方創生領域重要的影像品牌。「青年局會繼續透過競賽培力年輕影像團隊,用鏡頭記錄地方工作者的努力,讓青年返鄉的力量持續擴大。」

台灣藝術創生文化基金會董事長李永萍則觀察,今年 15 個獎項中,有 5 個由歷屆參賽團隊或導演拿下,顯示創作者透過持續參賽,實力正穩步提升。此外,今年亦特別提高參獎、優選獎與校園新秀獎的獎金,藉此鼓勵更多人投入創生題材的創作。

Photo Credit:新北市青年局

評審于國華:把最初的感動,變成故事的起點

擔任決選評審的于國華分享,今年 33 部作品擁有一個動人的共同特質:它們不去追逐大人物或偉大事蹟,而是把鏡頭對準生活場域裡的凡夫俗子,看起來就像住在隔壁的街坊鄰居。這些作品無論出自專業工作者或學生之手,都帶著一份真實的生澀與好奇;他特別被年輕創作者面對這些地方故事時,所受到的真實衝擊給深深打動。

他也點出地方創生題材的挑戰來自於故事往往缺少戲劇性的高潮與衝突,更像是細水長流。主角們花費大量時間與心力回到地方,所做之事未必能用一句「偉大」來概括,這對初試啼聲的影像創作者而言尤其難以發揮。于國華建議年輕創作者,應把「最初的感動」當成創作動機:「當你看到有人辛苦投入卻甘之如飴,那份震撼就是故事的起點。接下來,多和對方聊天,理解他們面對挑戰時的轉折,以及不放棄的初衷。」

Photo Credit:新北市青年局

首獎《造浪者》:記錄「浪金山」,也看見青年的支持系統

首獎《造浪者》由導演江孟謙帶領跨校團隊「持續滾動」拍攝,記錄新北金山的地方創生團隊「浪金山」。這部作品的起點源於一段生活化的緣分:團隊起初只是為了解決參賽題材的苦惱,透過朋友文培認識了浪金山。在深入了解後,江孟謙才發現這群人正在做的事情「重要得有點不可思議」,因而決定將其記錄下來。

拍攝初期,團隊不太理解浪金山開餐廳的初衷,直到深入跟拍才逐漸明白:浪金山從「居住」出發,利用地方的人際網絡替青年找到落腳空間,再以餐廳盈餘支援更多青年免費到金山探索。這不只是單純的打工換宿,而是「包吃、包住、包發展」。讓團隊印象深刻的是,這群年輕人不僅讓自己在地紮根,甚至還有餘力去撐起其他渴望來到金山的青年。

對江孟謙而言,帶著學生拍片並不比自己單打獨鬥輕鬆,但他希望學生能在過程中看見另一種生活樣貌:浪金山許多成員或許沒有顯赫的高學歷,卻正在做著極酷且意義深遠的事。這也是浪金山第二次透過「青春還鄉」被記錄;競賽就像一個加速器,從提案、審查到業師輔導,不僅幫助團隊將故事梳理得更清晰,也讓浪金山更有信心繼續前行,牽引更多人走進地方。

校園新秀《Kacaw》:住進部落三天,學到課堂沒教的事

榮獲校園新秀獎第一名的《Kacaw》,由北藝大與輔大學生組成的「牛犁小隊」拍攝。主角是花蓮瑞穗的阿美族青年李旻軒,影片記錄了他返鄉爭取古道修築資源,在理想與現實間來回拉扯的真實過程。

對牛犁小隊來說,這趟拍攝本身就是一堂走進地方的實務課。豐年祭期間,他們在當地住進居民家中整整三天,跟著對方翻閱童年相簿,從零開始認識瑞穗。「有些事,就是待在課堂裡學不到的。」他們深刻體會道。

Photo Credit:新北市青年局

歷經一個月的拍攝,他們對「地方創生」的理解也產生了質變。起初,他們認為創生只是與經濟、觀光掛鉤,思考著如何讓外地人認識這裡;但拍著拍著,反而驚覺「自己從地方學到的更多,也因此成為了全新的自己」。看見地方的需求與特色後,他們更希望能將這些養分「轉譯」出來,不僅是給外地人看,更是獻給在地居民,讓彼此能更理解並珍惜這塊土地。問及想對還在猶豫是否投入紀錄的人說些什麼,他們的答案俐落且堅定:「拍就對了!」

走進地方,一切才正要開始

從金山的浪金山到瑞穗的古道,從眷村的記憶到傳統市場的煙火氣,33 部作品拼湊出一幅截然不同的台灣地方樣貌。新北市政府青年局局長邱兆梅總結時強調,青年局將持續透過競賽陪伴年輕團隊成長。

這些故事並不會停格在頒獎典禮。自 11 月起,得獎作品將於六縣市展開免費巡迴放映,12 月也會陸續上架競賽官方 YouTube 頻道。對這群將鏡頭對準身邊日常人物的青年來說,走進地方,或許一切才正要開始。

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