世事定律往往均是「失去了才懂得珍惜」,時代急速轉型,「淘汰」與「保育」成為了近年間經常聽到的詞語,但淘汰過後,又是否真的能夠保育成功呢?還是「轉型」才是真正的方向?曾經香港確實存有過很多具代表性的本地特色小店,不過隨著時間流逝,慢慢而被人忘記得一乾二淨,這是店舖可能對於各位只是一些微不足道的小店,但它們也是見證著香港成長的重要一員,當中「山貨店」就是其中之一。
但何謂「山貨店」呢?這次便找來了本地碩果僅存的生活道具小店「黑地」始創人阿鵬進行專訪,深入理解一下店舖的誕生以及如何延續香港舊式山貨店的理念。
Photo Credit:HYPERBEAST
近年間大家對於狹小空間的品味設計也提升了,從而延伸至對於生活道具也有著細緻的要求,但可惜有趣味的生活用品在香港「買少見少」,直至4年前由前設計師阿鵬創立的本地生活道具小店黑地的誕生,終於可讓一眾生活道具愛好者有地方可花半天時間重拾尋寶的樂趣:
Q:為何會創立了「黑地」這家生活用品?
其實早在4年前「黑地」便創立了,起初選址在石峽尾,最近才搬到旺角上海街,當時自己希望開設一間傳統並具有本地特色的生活用品,然後便聯想到香港生活用品的原型——山貨店,這是在香港50年代很普遍的店舖,販售一些以藤、草、竹、麻、木等天然物料所製成的居家雜貨,包括雞毛撢子、竹掃把、葵扇、蒸籠等。
在黑地誕生的前一兩年,香港有幾間比較有代表性的山貨店已經結業,這是很可惜的現象,但自己卻認為這些見證著香港成長的老店是應該要得而延續,不過自己亦希望黑地應該要增添一些新的元素,例如一些鋼具與瓷器,所以對我來說,舊式山貨只是一個切入點,希望透過新元素從而令山貨能夠承傳下去。
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Q:為何會稱店舖為黑地呢?
這個名字的由來其實相當簡單及隨意,全因店舖舊址在石峽尾,而對面的球場其實是石峽尾的地標,當時球場的地下是黑色的,很多在附近居住的街坊也會稱之為「黑地」,而店舖也選用了這個詞語作為名稱,希望呈現一種「黑地源自石峽尾」的感覺。
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Q:黑地所選購單品的時候,有甚麼獨特的條件?
一直以來,自己為黑地選購的單品大多是以功能為本,但外觀同樣重要,可能正因為自己曾是設計師的關係,所以對於美感也有一份執著,另外大家可以發現店中所陳列的物件也是不以類別為本,而是以顏色或是材料元素來作為擺設前提,例如將木、鋼與玻璃結合擺放,看似雜亂無章,但卻散發著一種舊式山貨店的氣氛。而且其實當你細看每一件山貨的時候,也能發現前人的對於功能與設計的細膩思維,可說是山貨店是一本「集百家設計」的回憶錄。
Q:為何黑地會搬至旺角上海街呢?
其實在過去,上海街是原材料店舖與山貨的集散地,而我認為如果「黑地」這類型的雜貨店能在這裏重生是一件很有意思的事情。
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責任編輯:蔣尚仁
核稿編輯:劉怡廷


