夏天沒有胃口該吃什麼？精選隨開即吃的7款MUJI夏日美食
夏天沒有胃口該吃什麼？精選隨開即吃的7款MUJI夏日美食
燠熱夏日裡的高溫與強光，總使人感到格外疲憊懶散，除了工作效率不如以往之外，食慾不振也是非常常見的狀態。春天以來陸續收成的野菜已經吃很久了，又還不到秋天豐收肥美海味的時機，冬天暖心又暖胃的湯品與料理方式更是不合時宜，那麼，還有什麼選項呢？以下精選幾款無印良品推出的夏季商品，即使身處酷暑，也能享用一整套輕便美味的單人餐點。
在夏天享用也不會有負擔感的冷湯
玉米濃湯一直以來都是不分國界老少咸宜的湯品。人們已經很習慣享用熱呼呼的玉米濃湯，但冷湯型態的玉米濃湯，似乎是相對少見的。MUJI主張「這道豐盛的湯冷飲也很美味」並說明只需要用牛奶調味，就能帶出玉米的濃厚甜味。這款湯品也屢獲了不少消費者的芳心，評論區不乏「玉米粒很多很滿足」、「美味極了，玉米的甜味十足，份量也剛剛好。」與「我喜歡隨時想喝就喝的感覺。我覺得冰鎮版最適合夏天。」等正面好評。
除了玉米濃湯之外，馬鈴薯濃湯也是廣受喜愛的一道料理，MUJI推出的馬鈴薯濃湯除了加入了靈魂食材馬鈴薯泥和牛奶以外，也將炸洋蔥融入其中，使味道更加濃郁，不論要常溫或冷藏後享用都別具風味。醇厚的口感也更能襯托出食材的柔和風味。有網友分享「即使沒胃口，也很容易吃。最近夏天很長，希望在變冷前還能繼續賣下去」、「裡面有大塊大塊的馬鈴薯，吃起來很過癮，味道也剛好」同時也有人推薦在早上搭配麵包一起享用，感覺像是吃了一頓飯。
清爽開胃兼具的主菜
沒有胃口卻又需要攝取熱量時，一小碗能夠快速解決的飯或麵或許是最方便且CP值高的選項之一。MUJI在今夏限定販售的茶泡飯、冷麵與咖哩，都恰好打中了這種需求。
要製作一份「無印流」的茶泡飯相當簡單，只需要將佐料放在自備的白飯上，澆上160ml左右的冷水後，靜置約1分鐘便能享用。如果不喜歡吃冷冷的飯，也可以用熱水沖泡，濃淡溫度完全隨個人喜好，再講究點也能自己撒上其他調味品或佐料。茶泡飯系列共有三種口味：重口味愛好者可以選泡菜榨菜口味，追求清爽就選醃梅子山藥，想多補充一些蔬菜請選野菜高湯。
「盛岡冷麵」是主菜系列中最受矚目的選項，以勁道的粗麵條和融合牛豬鮮味的酸辣湯頭為特色，是岩手縣的在地料理，非常適合在夏天享用。只要將麵條煮熟，然後與加水稀釋的湯汁混合，5分鐘即可製作出盛岡冷麵。也可以參考圖片，適時加入水煮蛋、肉或是小黃瓜與蘋果等，讓料理更加還原。盛岡冷麵獲得了超過400則評論，評分高達4.7顆星（滿分為5顆星），是許多日本網友聲稱將不斷回購的品項。
除了麵與飯，咖哩系列也是MUJI頗受歡迎的商品，不僅冷熱常溫皆宜，吃法也很多樣，可作為素麵或冷烏龍麵的蘸料，也適合搭配熱騰騰的白飯。其中特別開胃的，有口感清爽的鮮蝦番茄咖哩，不只能品嚐印度風味，也能在微辣刺激之下增加食慾；雞肉薑咖哩主打在椰奶醬汁中加入生薑，擁有濃郁的泰式風味，也是能使人一口接一口的好滋味。日本網友們一致認同咖哩系列作為麵條的蘸料是更好的選擇。
吃飽飯後，來點飲料與甜點
南高梅沖泡飲在上市之後一度在實體通路與網路商店賣到缺貨，由此可見其人氣不容小覷。這款飲料使用和歌山縣產南高梅汁與長崎縣五島灘產海鹽，加入500毫升水即可享用清爽的酸味與柔和的鹹味交織而成的特殊口味。在日本人之間有著中暑對策、補水神器的美名。
最後，誰能拒絕剛從冰箱裡拿出來的果凍？MUJI推出的果凍不但口味多樣，更採用100%濃縮果汁製成，可以充分享受水果的原汁原味。輕巧的獨立包裝也很方便食用，不論是作為解嘴饞或想迅速補充熱量，都非常適合，因此也在官網上獲得超過三千則好評。
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文字：楊婕如
核稿編輯：林君玶
