吃不完的水果可以用Cuisinart「食品研磨機DLC-191J」搖身一變製作成義式冰淇淋
吃不完的水果可以用Cuisinart「食品研磨機DLC-191J」搖身一變製作成義式冰淇淋
夏天的時候常常水果會吃不完，不小心放得太久，結果水果都變質了，尤其是香蕉！因此，我正想辦法解決這個問題，後來我看到有人說可以用食品研磨機，將水果做成義式冰淇淋，於是我決定來試試看。
我家的可靠夥伴 Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」
Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」
Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」是一台適合家庭用的便利食物研磨機，它十分地可靠。
平時，我都會使用它來製作胡蘿蔔沙拉或切碎洋蔥。
義式冰淇淋美味的關鍵在於細滑口感，「用食品研磨機能做出美味的義式冰淇淋嗎？」起初我半信半疑，但 Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」並沒有讓我感到失望，不論是冷凍水果、羅勒，甚至是甜麴，都能在瞬間變得細滑。
基本的製作方法
製作方法並不複雜。
只需將喜歡的冷凍水果、牛奶或植物奶，以及甜味（如甜麴或糖等）放入 Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」攪拌即可。
我使用了冷凍藍莓製作冰淇淋。
根據食材不同，攪拌時間約為 1 分鐘。
直接吃也很好吃，不過也可以選擇放入冷凍庫冷藏，約 1 〜 2 小時後，就會變成正宗的義式冰淇淋。
透過冷凍來保存熟透的香蕉才是正確選擇！
接著來製作以冷凍香蕉為基底的義式冰淇淋。
香蕉在夏天容易腐壞，在香蕉快要完全熟透時，將其切片放入冷凍庫，這樣隨時都能準備好製作義式冰淇淋！
加入甜麴、羅勒的香蕉義式冰淇淋是夏天的絕配
冷凍香蕉和甜麴、奶油搭配製作成義式冰淇淋已經非常美味了，但在我們家會根據心情再搭配豆漿、燕麥奶或椰奶來享用。
夏天可以加入庭院裡長得過多的羅勒作為點綴（即使是被蟲咬過的葉子，只要洗乾淨也沒問題！）
將所有材料放入 Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」中。
接下來，只需攪拌約 40 ～ 50 秒，直到變得順滑無顆粒為止，一口氣完成！
甜麴的溫和風味與羅勒的清新香氣絕妙融合，雖然口味因人而異，但我十分喜歡這個口味，使我的湯匙停不下來！
料理製作有著無限可能
將大量收到的水果、多餘的蔬菜、市售的冷凍食材自由組合，按照自己的喜好進行改良，這就是手工義式冰淇淋的樂趣所在。
不使用乳製品和砂糖，改用甜麴或植物性牛奶，就能製作出健康且對身體無負擔的點心，真的很棒！
Cuisinart「食品研磨機 DLC-191J」能將吃不完的水果搖身一變製作成甜點，多虧有它，增加了生活中的樂趣。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為す〜子。
本文初稿使用 AI 翻譯。
