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用了 YOSHIKAWA 日本吉川的「puremiamu・mizuri-do Corner Pot 不鏽鋼水槽廚餘收納桶」後,廚房的異味就消失了!

用了 YOSHIKAWA 日本吉川的「puremiamu・mizuri-do Corner Pot 不鏽鋼水槽廚餘收納桶」後,廚房的異味就消失了!
用了這個之後,垃圾的味道和生活的感覺就完全消失了!
用了 YOSHIKAWA 日本吉川的「puremiamu・mizuri-do Corner Pot 不鏽鋼水槽廚餘收納桶」後,廚房的異味就消失了!

*本文根據2023年5月4日發表的文章重新編輯。
文字及攝影:山崎麻衣

隨著氣溫上升,廚房的異味問題成為了關注焦點。

本來就不喜歡看到的廚餘類垃圾,既要解決異味又要改善外觀,這時候我發現了一個不錯的產品!

有吸引力的時尚外觀

YOSHIKAWA 日本吉川「puremiamu・mizuri-do Corner Pot 不鏽鋼水槽廚餘收納桶」4,000日圓(含稅)*出版時的亞馬遜參考價格

那就是日本吉川 YOSHIKAWA 的「puremiamu・mizuri-do Corner Pot」。

乍看之下像是「煮咖啡的工具」,但是…

其實,這是一個不鏽鋼水槽廚餘收納桶!但和普通的三角型廚餘桶有很多不同之處。

首先,它給人的印像很深刻,你不會認為它是一個裝廚餘的容器

這個收納桶有三個部分,除了吸盤外都是不鏽鋼製成。最重要的是,所有東西都可以用水清洗

主體是丟掉食物垃圾的部分,有細小的排水孔。

蓋上附帶的蓋子後,廚餘就不會被看到,讓廚房看起來很整潔!

有了蓋子也能抑制討厭的異味。接下來就把它安裝到水槽吧。

易於安裝和清潔

首先安裝帶有吸盤的框架。

只需擦去要黏貼的區域的水分,然後用吸盤將其黏貼即可。

接著只需把本體和蓋子放上去。

自從與水槽融為一體後,日常生活的感覺就大大降低了

框架將本體懸空也是個優點。

放在角落垃圾桶下的地方容易變髒,但這樣設置就不容易弄髒,清潔水槽也變得更容易了。

放入食物廚餘時,可以用蓋子內側的掛鉤。

可以掛在邊緣上,衛生又方便!

倒垃圾時毫無壓力

使用了幾次後,發現了很多方便之處。

例如,倒垃圾時。本體有把手,可以用這部分輕鬆地把垃圾倒進垃圾桶。

也可以用三角垃圾桶專用的網袋。

另一個優點是它排水性能好。

由於是圓錐形狀,水容易流到底部,且有許多排水孔,所以排水速度很快!

但是要注意,如果垃圾過多堵住了排水孔,排水會受到影響

另外,使用了一段時間後,發現廚房的異味變得不那麼明顯了!

僅僅有一個蓋子就能這麼大程度地抑制異味,讓人感到驚訝。

注意安裝位置!

唯一一點遺憾的是,由於框架的原因,安裝位置受到限制

我在水槽旁邊放置了一個瀝水架,但它會干擾原本框架的使用。

同樣,如果在水槽邊緣放了東西或者有高低差,安裝可能會有困難。

除此之外,沒有什麼特別需要注意的,使用起來和普通的廚餘收納桶一樣。最重要的是,不再需要擔心異味和外觀,使用起來無壓力!

對於追求無生活痕跡的水槽的人來說,這是一個非常推薦的產品。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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